Diana Rattray
- Skupaj: 45 min
- Priprava: 20 min
- Kuhanje: 25 minut
- Dobitek: 6 obrokov
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 754 | Kalorije |
| 44g | Maščoba |
| 56g | Carbs |
| 35g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 6 obrokov | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 754 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 44g | 57% |
| Nasičene maščobe 23g | 116% |
| Holesterol 170mg | 57% |
| Natrij 697mg | 30% |
| Skupni ogljikovi hidrati 56g | 21% |
| Dietna vlaknina 5g | 17% |
| Beljakovine 35g | |
| Kalcij 324mg | 25% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Morda malo retro, ta enojedna piščančja makaronska enolončnica je čista udobna hrana v ponvi. Piščanca in testenine kombiniramo z grahom in pimentom v preprosti omaki, narejeni s smetano piščančje juhe in mleka.
Pimientos dodajo nekaj barve in globine okusa mešanici omake, maslena skorja drobtine pa odlično zaključi to enolončnico. Narezan sir ni obvezen, vendar doda kremasto teksturo in prijeten okus. V to posodo lahko dodate tudi drugo zelenjavo - poskusite gobe, papriko, brokoli in celo koruzo.
Sestavine
- 8 unč nekuhanih makaronov
- 2 skodelici narezanega kuhanega piščanca
- 1 (10 unč) paket zamrznjenega graha (odmrznjen, približno 1 do 1 1/2 skodelice)
- 1 (10, 75 unča) kondenzirana smetana iz piščančje juhe, nerazredčena
- 1 skodelica mleka
- 1 (4 unče) kozarec narezan pimientos (odcejen)
- 1 čajna žlička košer soli
- 1/4 čajne žličke mletega črnega popra
- Neobvezno: 1/2 skodelice narezanega cheddar sira ali mešanica cheddar / Jack
- 1 skodelica mehkih drobtin
- 2 žlici stopljenega masla
Koraki za to
Pečico segrejte na 400 F. Podmažite 2 1/2-četrtinsko posodo z enolončnico.
Makarone skuhajte v slani vreli vodi 2 do 3 minute manj, kot je navedeno v navodilih za pakiranje. Temeljito odcedite.
V pripravljeno posodo z enolončnico združite kuhane makarone, piščanca, grah, juho, mleko, pimientos, sol in poper ter dobro premešajte.
Po želji potresemo z nastrganim sirom.
V majhni skledi vržemo drobtine kruha s stopljenim maslom; potresemo čez enolončnico.
Pečemo pokrito ponvico 25 minut ali dokler se preliv krušne drobtine rahlo ne porjavi, nadev pa je vroč in mehurček.
Nasveti
- Ta recept kliče po mehkih drobtinah namesto posušenih. Pakirane suhe drobtine so preveč fine, da bi jih lahko uporabile kot preliv za to enolončnico. Za izdelavo lastnih mehkih krušnih drobtin vzemite svež kruh ali kruh, ki je star približno en dan, in ga obdelajte v obdelovalcu hrane, dokler se ne oblikujejo drobne (vendar ne fine) drobtine.
Spremembe recepta
- Za še hitrejšo pripravo uporabite to piščančje rotisserie ali v celoti kuhane predpakirane hladilne piščančje trakove. Ta recept lahko naredite vegetarijanski, če piščanca odstranite in smetano iz piščančje juhe zamenjate za gobovo smetano. Dodajte še nekaj zelenjave, da bo enolončnica srčna, hkrati pa dodajte dodatno prehrano. Če kondenzirane juhe raje ne uporabljate, jo lahko (in 1 skodelico mleka) nadomestite z 2 skodelicama srednje bele omake, narejene s polovičnim mlekom (ali smetano) in polovico piščančjih zalog. Zamenjajte makarone za druge oblike testenin, kot so mini penne, farfalle (kravate), fusilli (čepički) in orecchiette.
Oznake recepta:
- Cheddar
- piščančja makaronska enolončnica
- predjed
- Južni
