Smreka
- Skupaj: 25 min
- Priprava: 5 min
- Kuhanje: 20 minut
- Dobitek: 4 obroke
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 56 | Kalorije |
| 0g | Maščoba |
| 13g | Carbs |
| 1g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 4 obroke | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 56 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 0g | 0% |
| Nasičena maščoba 0g | 0% |
| Holesterol 0mg | 0% |
| Natrij 7mg | 0% |
| Skupni ogljikovi hidrati 13g | 5% |
| Dietna vlaknina 2g | 7% |
| Beljakovine 1g | |
| Kalcij 105mg | 8% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Zelo pogosto je rabarbara enolončnica, da jo uporabimo v različnih receptih rabarbare ali receptih z uporabo rabarbare. Okusna alternativa je praženje rabarbare v pečici z malo pomarančnega soka in rjavim sladkorjem. To praženje pomaga, da rabarbara ohrani svojo lepo barvo, okrepi okus in ohrani obliko rabarbare, ne pa gobe. Ko boste pečeno rabarbaro uporabili tako, kot bi jo lahko uporabili v katerem koli receptu z enolončnico ali zamrznjeno.
Sestavine
- 1 kilogram rabarbare
- 2 žlici rjavega sladkorja (mehak)
- 3 žlice pomarančnega soka
Koraki za to
Zberite sestavine.
Smreka
Pečico segrejte na 350 F / 175 C / Plin 4.
Narežite rabarbaro na 1-palčne koščke in položite v pečico, odporno na pečico. Potresemo s sladkorjem in pomarančnim sokom.
Smreka
Posodo rahlo prekrijemo s kositrno folijo, pokrovom ali preprosto pekačem.
Smreka
Pečemo v predhodno ogreti pečici približno 20 minut ali dokler se rabarbara ne prekuha, vendar ne razpade.
Smreka
Vzemite iz pečice in pustite nepokrito, da se ohladi.
Smreka
Uporabite v vseh svojih najljubših receptih rabarbare in uživajte!
Namig
- Kazalnik svežega rabarbara je njegova svetla barva. Stebla naj bodo čvrsta in pokončna, listi pa bledo rumen odtenek.
Tukaj je nekaj receptov, ki vas lahko navdihnejo
Tradicionalni recept za drobljenje rabarbare
Ponev pražena skuša s praženim rabarbaro
Recept za norico iz rabarbara
Recept za zmečkano rabarbaro
Ali želite vedeti, kako izbrati rabarbaro?
Rhubarb je simpatična zelenjavna in vitka stebla zgodnje rabarbare, ki se pojavljajo v trgovinah, vedno je razlog za praznovanje in čas, da se izidejo recepti rabarbare.
Vedno iščite svetlo barvo, stebla rabarbare morajo biti čvrsta in pokončna, bledo rumena, nikoli ne smejo biti črna, kaže na starost rabarbare.
Vedno jejte rabarbaro svežo, je tako kot vsa lokalna hrana najbolje zaužiti čim prej.
Datoteka o dejstvih Rhubarb
Rhubarb (rod Rheum) spada v rastlinsko družino Polygonaceae. V nasprotju s splošnim prepričanjem je Rhubarb zelenjava in ne sadež, saj je sorodnik vrtne kislice.
Stebla rabarbare, čeprav so tartare užitni, pa so listi strupeni.
Zgodnja pomlad rabarbara ne potrebuje luščenja, preprosto jo obrežemo in operemo.
Rhubarb je 95% vode. Ne vsebuje maščob, natrija ali holesterola.
Rhubarb vsebuje pošten vir kalija. Hrustljava, kisla stebla so bogata z vitaminom C, prehranskimi vlakninami in kalcijem.
Kalcij iz rabarbare se kombinira z oksalno kislino, zaradi česar telo težko absorbira.
Oznake recepta:
- rabarbara
- sladica
- britanski
- pomlad
