Smreka
- Skupaj: 27 min
- Priprava: 7 min
- Kuhanje: 20 minut
- Dobitek: 6 obrokov
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 132 | Kalorije |
| 8g | Maščoba |
| 15g | Carbs |
| 3g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 6 obrokov | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 132 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 8g | 10% |
| Nasičene maščobe 5g | 24% |
| Holesterol 20mg | 7% |
| Natrij 233mg | 10% |
| Skupni ogljikovi hidrati 15g | 5% |
| Dietna vlaknina 5g | 19% |
| Beljakovine 3g | |
| Kalcij 88mg | 7% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Ta super enostaven recept za zeljno skuto je narejen s samo nekaj začimbami in malo kisa. To je odlična stranska jed za obrok s pršutom ali postrežemo enostavno zelje z govedino, svinjsko pečenko ali kotleti ali klobasami. Kombinacija kisa in majhne količine sladkorja daje zelju sladko-kisel okus.
Ta jed traja manj kot 30 minut, začnite končati.
Zdrobljena slanina bi bila okusna tudi v tej zeljni posodi ali dodajte malo šunke, narezano na koščke.
Sestavine
- 1/4 skodelice masla
- 1/2 čajne žličke začinjene soli (glejte hitro domačo mešanico spodaj)
- 1 srednje glavno zelje (grobo nasekljano)
- 1/4 skodelice čebule (sesekljane)
- 3 žlice kisa
- 1 žlica granuliranega sladkorja
Koraki za to
Zberite sestavine.
Smreka
V veliki ponvi ali ponvi na srednji vročini stopite maslo.
Smreka
Vmešajte začinjeno sol, zelje in čebulo.
Smreka
Kuhajte, pokrito, na srednjem ognju 15 minut. Pogosto mešajte.
Smreka
Mešajte kis in sladkor; dodajte zmesi zelja. Nežno mešamo, da se sestavine zmešajo.
Smreka
Zelje kuhajte približno 5 minut dlje, oziroma do želene pripravljenosti.
Smreka
Postrezite in uživajte!
Nasveti
- To enostavno zelje postrezite s popečenimi ali na žaru klobasami, svinjskimi kotleti, šunko ali svinjsko pečenko. Za zadovoljen družinski obrok dodajte pire ali kuhan krompir in hrustljav kruh. Naredite si DIY začinjeno mešanico soli. Združite 2 žlici soli z 1 čajno žličko paprike, 1/4 čajne žličke čebule v prahu, 1/4 čajne žličke mletega črnega popra in ščep česna v prahu.
Spremembe recepta
- V zelje dodajte kuhano zdrobljeno slanino ali na kocke narezano kuhano in prepraženo šunko. Po želji dodajte 1/2 do 1 čajno žličko kuminih semen.
Oznake recepta:
- zelje
- stranska jed
- ameriški
- kuhanje
