Smreka / Diana Chistruga
- Skupaj: 60 min
- Priprava: 30 min
- Kuhanje: 30 minut
- Dobitek: 4 obroke
Beli sir in piščanec poskrbijo za nepozabne te enchiladas, ko zaužijete prvi okus in okusite tangy zeleno čilijevo omako in žvečljive koruzne tortilje. Ta recept za zelene enhilade je vedno naklonjen množicam in zagotovo bo vaša družina zahtevala več.
Sestavine
- 1 1/2 skodelice piščanca (zdrobljen)
- 1/4 skodelice narezane zelene čilije
- 1 1/2 skodelice belega narezanega sira (panela, jack, mocarela, Queso blanco)
- 3 skodelice zelene čilijeve omake
- 12 koruznih tortilje
- Olje (toplo)
- 1/4 skodelice cotija sira (zdrobljen)
Koraki za to
Zberite sestavine.
Smreka / Diana Chistruga
Zmešajte piščanca, čili, sir in 1 skodelico čilijeve omake.
Smreka / Diana Chistruga
Tortiljo namočite v olje, da se zmehča, ali lahko vsako tortiljo premažite z oljem.
Smreka / Diana Chistruga
Pečemo v pečici 400 F 5 minut, da se zmehčajo.
Smreka / Diana Chistruga
Tortiljo položite ravno in na sredino napolnite približno 1/4 skodelice nadeva.
Smreka / Diana Chistruga
Robove prelijte čez nadev, da ga zaprete.
Smreka / Diana Chistruga
Tortilino šiv položite navzdol v pekač velikosti 9 x 13 palcev. Ponavljamo, dokler niso napolnjene vse tortilje.
Smreka / Diana Chistruga
Po vrhu prelijemo preostalo omako in potresemo s cotijo.
Smreka / Diana Chistruga
Pečemo 20 minut pri 300 F.
Smreka / Diana Chistruga
Postrezite in uživajte!
Smreka / Diana Chistruga
Oznake recepta:
- enchiladas
- predjed
- mehiški
- nazaj v šolo
