Recept za puhaste pekajeve vaflje

Smreka / Diana Rattray

Skupaj: 20 min
Priprava: 10 min
Kuhanje: 10 minut
Izkoristek: 4 do 6 obrokov

9 ocen Dodaj komentar


Prehranske smernice (na porcijo)
342	Kalorije
28g	Maščoba
18g	Carbs
7g	Beljakovine

Glej celotne prehranske smernice Skrivanje celotnih prehranskih smernic ×


Dejstva o hranilni vrednosti
Obrok: 4 do 6 obrokov
Količina na porcijo
Kalorije	342
% Dnevne vrednosti *
Skupna maščoba 28g	36%
Nasičene maščobe 4g	20%
Holesterol 76mg	25%
Natrij 532mg	23%
Skupni ogljikovi hidrati 18g	6%
Dietna vlaknina 3g	10%
Beljakovine 7g
Kalcij 259mg	20%
*% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet.

(Podatki o prehrani se izračunajo na podlagi podatkov o sestavinah in jih je treba upoštevati kot oceno.)

Ti pekanski vaflji so okusni z maslom in javorjevim sirupom. Odličen zajtrk za kateri koli letni čas.

Polovin pekana nismo imeli, zato smo na sliki uporabili sesekljane olupke. Vafelj železo opeče pekane, ko kuhajo vaflje.

Sestavine

2 jajci
1 1/2 skodelice mleka
1/4 skodelice rastlinskega olja
2 skodelici večnamenske moke
1 žlica pecilnega praška
1 čajna žlička sladkorja
1/4 čajne žličke soli
Pekanine polovice ali koščki pekana

Koraki za to

Predgrejte električni likalnik za vaflje.

V veliki mešalni posodi združite jajca, mleko in rastlinsko olje. Premešajte, dokler se dobro ne zmeša in gladko.

Premažite z moko, pecilnim praškom, sladkorjem in soljo. Po potrebi dodajte več mleka, da naredite testo, ki se bo zlahka razširilo.

Po navodilih, ki ste jih dobili z vašim izdelovalcem vafljev, dodajte testo in ga razprostrite; potresemo s polovicami pekana ali koščki pekana, kuhamo vaflje do zlate rjave barve.

Pekače vaflje postrezite z javorjevim sirupom, sadjem ali vašimi najljubšimi prelivi.

Namig

Za puhaste vaflje ločeno premažite jajčni beljak in jih pred kuhanjem zložite v testo.

Spremembe recepta

Vaniljevi pekanski vaflji: V testo dodajte približno 2 čajni žlički vanilije za dodaten okus. Cimet pekačev vafelj: 1 čajna žlička mletega cimeta in 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta za začinjene pekačeve vaflje. Pekači za vaflje z limoninim lupinico: V testo dodajte 1 čajno žličko limoninega ekstrakta in fino naribano lupinico limone. Orehovi vaflji: Pekače nadomestite z orehi. Banane Pecan vaflji: V testo za vaflje dodajte 1 sesekljano banano.

Oznake recepta: