Recept kovancev iz globoko ocvrtih bučk

Diana Rattray

Skupaj: 2 uri 30 min
Priprava: 75 min
Kuhanje: 75 minut
Prinos: 4 obroke

9 ocen Dodaj komentar


Prehranske smernice (na porcijo)
599	Kalorije
31g	Maščoba
52g	Carbs
26g	Beljakovine

Glej celotne prehranske smernice Skrivanje celotnih prehranskih smernic ×


Dejstva o hranilni vrednosti
Obrok: 4 obroke
Količina na porcijo
Kalorije	599
% Dnevne vrednosti *
Skupna maščoba 31g	40%
Nasičena maščoba 10g	48%
256 mg holesterola	85%
Natrij 1782mg	77%
Skupni ogljikovi hidrati 52g	19%
Dietna vlaknina 3g	12%
Beljakovine 26g
Kalcij 467mg	36%
*% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet.

(Podatki o prehrani se izračunajo na podlagi podatkov o sestavinah in jih je treba upoštevati kot oceno.)

Postrezite te okusne kovančke iz bučk z enostavno vključenim sladkim poprom ali lastnim najljubšim potopom. Te naredijo dobro prilogo ali prigrizek.

Sestavine

1 1/2 skodelice panko drobtine (japonske drobtine)
1 skodelica drobnih suhih drobtin (nesoljena)
1 čajna žlička posušene listne bazilike
1 skodelica svežega parmezana (približno 4 unče, nastrgan)
1 malo žličke soli
2 veliki jajci
Za popek sladkega popra:
1/3 skodelice majoneze
2 do 3 žlice sladkega popra popražite

Koraki za to

Bučke narežite na 1/4 palčne debele kroglice.

Združite panko in drobne drobtine v predelovalcu hrane ali mešalniku z baziliko, sirom in soljo. Pomešajte 6 do 8 krat, da se združi, nato pa vlijte v velik krožnik.

V manjši posodi stepemo jajca. V pretepana jajca dodajte približno 1/3 rezin bučk, nato jih vmešajte v zmes iz drobtin.

Položite na krožnik in ponovite s preostalimi rezinami bučk.

Medtem segrejte olje v globoki cvrtju do 360 F. Bučke ocvrte v majhnih serijah do zlato rjave barve. To bo trajalo približno 1 do 2 minuti za vsako serijo.

S pomočjo reže iz kovine odstranite kuhane bučke na papirnate brisače, da se odcedijo.

Ponovite s preostalimi bučkami. Rahlo potresemo s soljo in postrežemo s sladkim poprom ali pa najljubšim.

Dip sladkega popra:

Združite 1/3 skodelice majoneze z 2 do 3 žlice sladkega popra.

Morda bi vam bilo všeč tudi

Bučke in paradižniki s sirom

Bučke iz bučk in poletna skvoš

Bučke parmezan

Oznake recepta: