Diana Rattray
- Skupaj: 14 min
- Priprava: 14 min
- Kuhanje: 0 min
- Zamrzovanje: 2 uri
- Prinos: 8 obrokov
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 874 | Kalorije |
| 61g | Maščoba |
| 65g | Carbs |
| 28g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 8 obrokov | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 874 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 61g | 78% |
| Nasičene maščobe 24g | 121% |
| Holesterol 51mg | 17% |
| Natrij 478mg | 21% |
| Skupni ogljikovi hidrati 65g | 24% |
| Dietna vlaknina 12g | 44% |
| Beljakovine 28g | |
| Kalcij 117mg | 9% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Ta odlična zamrznjena pita iz arašidovega masla je popolna sladica ali vikend poslastica za vroč poletni dan. Klasična lupina za pito graham in preprost kremni sir in arašidovo maslo trajata največ 10 do 15 minut; samo mešajte, zamrzujte in uživajte.
Da bi to še olajšali, uporabite trgovino, kupljeno v trgovini z globoko posodo Graham cracker pita. Odlična izbira bi bila tudi skorja piškotov oreo ali čokolade.
Zamrznite skodelice arašidovega masla, da jih sekanje veliko olajša.
Sestavine
- Za skorjo:
- 1 3/4 skodelice drobtin graham
- 1/3 skodelice stopljenega masla
- 1/4 skodelice rjavega sladkorja (ali granuliranega sladkorja)
- Za polnjenje:
- 8 unč kremnega sira (zmehčan)
- 1 skodelica sladkanega kondenziranega mleka (z uporabo tekoče merilne skodelice)
- 3/4 skodelice kremnega arašidovega masla
- 1/4 skodelice slaščic sladkorja
- 1 (8 unča) kad, zmrznjen preliv (odmrznjen)
- 1 skodelica skodelic arašidovega masla (nasekljana, zamrznjena za lažje sekanje, plus več za ponev po želji)
- 1 skodelica sladkane stepene smetane (ali bičkov preliv, za okras)
- 1 skodelica toplega čokoladnega sirupa (ali čokoladne omake, za okras)
Koraki za to
V srednji skledi zmešajte zdrobljene krekerje graham s stopljenim maslom in 1/4 skodelice rjavega sladkorja ali granuliranega sladkorja. Dobro premešamo in močno pritisnemo po dnu in navzgor ob straneh 9-palčne plošče za pite z globokimi krožniki. Pokrijte in ohladite skorjo, da se ohladi vsaj 1 uro.
V veliki skledi zmešajte zmehčani kremni sir, sladkano kondenzirano mleko, arašidovo maslo in slaščice. Električni mešalnik bije na srednji hitrosti, dokler se gladko in dobro zmeša. Zložite v stepite prelive, dokler se ne zmeša, in nato zložite v skodelice sesekljanega arašidovega masla.
Ohlajeno lupino pite iz graham krekerja napolnite z mešanico arašidovega masla.
Pito tesno pokrijemo in zamrznemo vsaj 2 uri, oziroma dokler se nadev ne utrdi.
Zamrznjeno pito postavite na sobno temperaturo nekaj minut pred rezanjem.
Postrezite z kapljico stepene smetane ali stepenim prelivom in pokapajte s toplo čokoladno omako. Po želji potresemo z rezerviranimi sesekljanimi skodelicami arašidovega masla.
Nasveti
Če je mogoče, pito zamrznite nekaj ur ali čez noč, preden jo postrežete.
Pustite pito približno 10 minut pri sobni temperaturi, da se nekoliko zmehča, preden rezite.
Po želji skorjo pečemo v predhodno ogreti pečici 400 F (200 C / Gas 6) 10 minut. Pred polnjenjem se popolnoma ohladi in rahlo ohladi.
Naredite to omako iz arašidovega masla, da se je s čokoladnim sirupom odcepila nad pito.
Oznake recepta:
- pita
- sladica
- Južni
- kuhanje
