Recept za salso na žaru

Salsa na žaru. Kar zadeva BBQ, Inc.

• Skupaj: 25 min
• Priprava: 10 min
• Kuhanje: 15 minut
• Prinos: Naredi približno 4 skodelice

ocene Dodaj komentar

Nobena kupljena salsa ne more konkurirati sveži domači salsi. Sestavine za to salso se segrejejo na žaru, da dodajo odličen okus in naredijo res odlično salso.

Sestavine

• Odstranjenih 8 srednje velikih, čvrstih paradižnikov, polovic in stebel
• 1 velika čebula, olupljena in razpolovljena
• 2 jalapeno papriki
• 3 paprike Anaheim
• 2 žlici / 30 ml oljčnega olja
• sok ene velike limete
• 2 žlici / 30 ml svežega cilantra, nasekljanega
• 1/4 čajne žličke / 1, 25 ml soli
• 1/4 čajne žličke / 1, 25 črnega popra

Koraki za to

Zberite sestavine.

Združite olivno olje, sol in poper v veliki zaprti vrečki. Dodamo čebulo in paradižnik. Nežno zavijte k plašču.

Na srednje ogret žar postavite čebulo, odrezano stran navzdol. Pečemo, dokler ne začnejo rjaveti.

Dodajte paradižnik. Paradižnik pečemo, dokler kože ni mogoče enostavno dvigniti.

Paradižnik in čebulo odstranite z žara.

Na drobno sesekljajte in dodajte preostale sestavine.

Hladimo v hladilniku.

Namig

Salsa bo v nepredušni posodi v hladilniku ostala sveža do 5 dni.

Oznake recepta:

• Paradižnik
• salsa na žaru
• predjed
• tex-mex

Oceni recept Ta mi sploh ni všeč. Ni najhujše. Seveda, to bo šlo. Sem oboževalec - priporočam. Neverjetno! Obožujem to! Hvala za vašo oceno!