Smneedham / Getty Images
- Skupaj: 60 min
- Priprava: 30 min
- Kuhanje: 30 minut
- Dobitek: 4 obroke
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 121 | Kalorije |
| 5g | Maščoba |
| 17g | Carbs |
| 4g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 4 obroke | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 121 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 5g | 6% |
| Nasičena maščoba 1g | 5% |
| Holesterol 52mg | 17% |
| Natrij 377 mg | 16% |
| Skupni ogljikovi hidrati 17g | 6% |
| Dietna vlaknina 1g | 3% |
| Beljakovine 4g | |
| Kalcij 28mg | 2% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
To je solata harusame (fižolova nitka), aromatizirana s prelivom na osnovi sojine omake. Dobro je, če želite dodati trakove šunke.
Sestavine
- 1 3/4 unč posušenega harusama (ali celofanskih rezancev)
- 1 jajce (pretepeno)
- 1 majhna kumara (narezana na tanke trakove)
- Za oblačenje:
- 1 1/2 žlica sojine omake
- 1 1/2 žlica riževega kisa
- 2 žlički sladkorja
- 1/2 žlice sezamovega olja
Koraki za to
V srednjem loncu zavremo vodo.
V loncu skuhajte rezance harusame, v skladu z navodili za pakiranje.
Rezance harusame odcedite v colanderju in jih ohladite s hladno vodo.
Odcedite in odložite.
V ponvi segrejte nekaj olja in naredite en ali dva lista tanke omlete.
Ohladimo in narežemo na trakove.
Odcejeno harusamo razrežite na 2 do 3 centimetre.
V skledo dajte harusame, kumare in omlete.
V manjši posodi zmešajte sladkor, sojino omako, kis in sezamovo olje.
Preliv prelijemo s sestavinami in dobro premešamo.
Ohladi solato.
* Naredi 4 obroke stranske posode.
Oznake recepta:
- preliv
- azijski
- družinska večerja
- solata
