Težko je prepričati svoje otroke, da jedo zdrave prigrizke; tu je nekaj okusnih priboljškov, ki si ne bodo zginili zob in jih bodo prosili za več!
-
Zdrava kokica
Reggie Casagrande / Getty Images
Ta zdrava kokica se začne s kokicami z zrakom ali na štedilniku (npr. Whirley Pop Popcorn Popper). Kokice nato potisnemo z malo masla in prehranskih kvasovk.
Prehranski kvas ni isto kot aktivni suhi kvas. Polna je vitaminov skupine B in aminokislin - poiščite jo v trgovinah z zdravo hrano. Najboljši del pa je, da ima sir, oreškov okus. Tako je ta kokica okus skoraj podobna sirnim kokicam.
-
Zamrznjeno grozdje
Smreka / Stephanie Gallagher
Ta recept za zamrznjeno grozdje dokazuje, koliko preprosta sprememba temperature lahko popolnoma spremeni teksturo in okus živila. Ta recept ima samo eno sestavino - grozdje - če pa jih zamrznete, ima okus skoraj kot zamrznjen sorbet. Za ta recept zdravega prigrizka lahko uporabite ekološko rdeče grozdje, a zeleno grozdje in druge vrste lahko uporabite tudi vi. Otroci vseh starosti obožujejo ta zdrav prigrizek (tako tudi odrasli). Samo počakajte, da bodo vaši otroci starejši od 3 let, preden jim postrežete grozdje - grozdje lahko predstavlja nevarnost zadušitve za malčke.
-
Zdrava riževa hrustljava poslastica
Stephanie Gallagher
Te hrustljave poslastice iz arašidovega masla so zdrava alternativa tradicionalnim riževim hrustljavim dobrotam in otroci jih imajo radi. Narejeni z arašidovim maslom, hrustljavim riževim žitom in rjavim riževim sirupom (poiščite organski puder riž v oddelku z naravno hrano v lokalnem supermarketu), so ti naravni hrustljavi priboljški tako okusni kot izvirniki, vendar z več vlakninami in beljakovinami in manj sladkorja.
-
Breskve na žaru
Stephanie Gallagher
Ta recept za breskve na žaru je primer združevanja preprostih okusov, da se ustvari nekaj resnično izjemnega, kar bo všeč tako otrokom kot odraslim. Sveže breskve so na žaru, nato pa jih potresemo z obritim parmezanom, opečenimi orehi in medom. Še bolje: ta recept je poln dobrih hranil. Breskve imajo vitamin C in vlaknine, orehi pa zdravo omega-3 maščobne kisline. Obrit sir Parmezan dodaja tej recepturi slano eleganco (in kalcij), kaša medu pa ta recept zdravega prigrizka naredi dovolj sladek, da služi za sladico.
-
Mehke kopalnice
Stephanie Gallagher
Kateri otrok ne mara mehkih perecev? Na žalost mnogi mehki pereci, ki jih kupite v trgovskih centrih in mestih s hitro hrano, niso grozno zdravi. Resnično je preprosto narediti mehke perece doma samo z upoštevanjem teh enostavnih navodil po korakih. In ko so domače, točno veste, kaj spada v njih.
Najtežji del tega mehkega recepta za pecivo je zvijanje testa. Otroci bi to morda želeli narediti z vami, če pa se ne želite zmešati z zvijanjem, le naredite ta recept kot mehke palčke iz kreme in ne kot tradicionalna oblika perece. Okusi so popolnoma enaki!
