Groundsel / Flickr / CC Do 2.0
-
Naredite mešanico riževih hrustljavih sladkarij
(c) 2007 Elizabeth LaBau, ki ima licenco za About.com
Za navodila, ki jih je mogoče enostavno natisniti, glejte recept Candy Sushi.
Upoštevajte, da ta recept ustvarja dve "vrsti" sušija, zvitki maki in nigiri z ribami. Lahko naredite oboje ali pa izberete samo eno vrsto in izpustite navodila za drugo. Kot je napisano, v receptu je približno 2 ducatov zvitkov in 2 ducata nigirijev. Ta vodnik s fotografijami vam bo pokazal, kako narediti obe vrsti bombona iz sušija.
Začnite s topljenjem 2 žlici masla v veliki posodi, varni za mikrovalovno pečico. Ko se maslo stopi, dodajte 2 skodelici miniaturnih marshmallow in mikrovalovno pečico, dokler se ne stopi, mešanje vsakih 30 sekund. Dodamo 3 skodelice hrustljavega riževega žita in mešamo, dokler se popolnoma ne združijo.
-
Pritisnite sladkarije v tanek sloj
(c) 2007 Elizabeth LaBau, ki ima licenco za About.com
Pekač poravnajte z voščenim papirjem in ga poškropite z razpršilcem za kuhanje. Vročo zmes iz žitaric in močvirskega meša strgajte na pekač. Svoje roke razpršite z razpršilcem za kuhanje in odstranite sladkarije v list v tanki plasti. Začnite delati od roba krajše strani lista. Zmes bo pokrila le približno polovico pekača.
-
Namestite Gummy Worms
(c) 2007 Elizabeth LaBau, ki ima licenco za About.com
S bližnjo bližino kratke strani pekača položite par gumijastih črvov centimeter od roba. Drug par postavite neposredno spodaj in ponavljajte, dokler ne boste imeli črve, ki se razteza čez pekač.
-
Sladkarice zvijte okoli črvov
(c) 2007 Elizabeth LaBau, ki ima licenco za About.com
Zmes žita enkrat zvijte okoli žvečilnih črvov in jih močno stisnite, da naredite tesen zvitek in robove zatesnite. Najlažje je z robom voščenega papirja pomagati dvigniti sladkarije in se izogniti lomljenju ali trganju.
-
Odrežite Roll Away
(c) 2007 Elizabeth LaBau, ki ima licenco za About.com
Vzemite velik oster nož in razrežite valjani hlod stran od preostale bombonske mešanice. Odložite jo na stran in ponovite postopek s črvi / valjanjem / rezanjem za preostanek žitne mešanice.
-
Narežite zvitek sušija
(c) 2007 Elizabeth LaBau, ki ima licenco za About.com
Z velikim ostrim nožem razrežite hlode v 1-palčnih krogih. Poskusite, da ne pritiskate zelo močno, da ohranijo okroglo obliko. Če se deformirajo, lahko koščke zavihate med rokami, da jih ponovno zaokrožite.
-
Zaviti suši
(c) 2007 Elizabeth LaBau, ki ima licenco za About.com
Zeleno sadje Roll-Ups narežite na trakove, visoke 1 cm in dolge približno 3 centimetre. (Lahko pa uporabite tudi zeleno sadje po nogi ali sadno usnje). Vsak kos sušija zavijte v en zeleni trak, da dokončate zvitke.
-
Izdelava ribjega sušija
(c) 2007 Elizabeth LaBau, ki ima licenco za About.com
Candy Sushi ni omejen na preproste zvitke. Naredite lahko tudi ribe z nigerijo. Če želite narediti to vrsto, ponovite 1. korak tako, da stopite 2 žlici masla in 2 skodelici mini marshmallows ter dodate 3 skodelice hrustljavega riževega žita.
Žitno mešanico potisnite v pripravljen pekač, vendar je ne pritiskajte tako na tanko kot prej. Ko pritisnete v pekač, naj bo debel približno ¾ palca. Sladkarije narežite na pravokotnike približno 1, 5 cm za 1, 5 palca. Na vsak pravokotnik položite sladkarije (na primer švedske).
-
Ribe ovijte
(c) 2007 Elizabeth LaBau, ki ima licenco za About.com
Narežite zeleno sadje Roll-Up na trakove približno 1/2 palca za 2 centimetra. Vsak bombon iz ribe in riža ovijte z zelenim trakom.
-
Dodajte cvetje in okraske
(c) 2007 Elizabeth LaBau, ki ima licenco za About.com
Vaša suši je zdaj gotova in pripravljena za uživanje. Za resnično "avtentično" predstavitev uporabite sladke nadomestke za tradicionalne spremljave sušija. Poskusite servirati suši s čokoladno omako (namesto sojine omake), zeleno tonirano stepeno smetano ali stopljeno belo čokolado (namesto wasabija) in tanko narezane rožnate bombonske ribe (namesto vloženega ingverja).
Upoštevajte, da je te bombone najbolje pojesti tisti dan, ko so narejeni, saj se sadni ovoj postane lepljiv, če ga pustimo čez noč. Lahko pa jih pripravite do zadnjega koraka in jih ovijete, ko jih boste pripravljeni pojesti.
