Smreka
- Skupaj: 18 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 8 min
- Dobitek: približno 2 skodelici
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 21 | Kalorije |
| 1g | Maščoba |
| 4g | Carbs |
| 0g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: približno 2 skodelici | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 21 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 1g | 1% |
| Nasičena maščoba 0g | 0% |
| Holesterol 0mg | 0% |
| Natrij 104mg | 5% |
| Skupni ogljikov hidrat 4g | 2% |
| Dietna vlaknina 0g | 1% |
| Beljakovine 0g | |
| Kalcij 5mg | 0% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Enostavna, a okusna, piščančja omaka BBQ je enostavna za izdelavo in polna okusa. Obudil bo nostalgične spomine na otroške kuhare in poletne večere, posedanje s prijatelji in družino ob uživanju piščanca na žaru, ščetkanega s skromno, a okusno omako.
Na policah trgovin z živili je na voljo veliko pripravljenih omak z žara, mnogi pa so dodali začimbo, aromo umetnega dima ali druge sestavine, ki morda ne bodo ugajale vsem za mizo za večerjo. Če se vam zdi, da ne najdete žara z žara, ki ga uživate vi in vaša družina, poskusite naslednji klasični domači recept naslednjič, ko piščanca pečete na žaru - zagotovo boste postali novi družinski najljubši.
Sestavine
- 1 skodelica kečapa
- 1/4 skodelice belega kisa
- 1/4 skodelice rjavega sladkorja
- 2 žlici paprike
- 1 žlica olivnega olja
- 1 žlica čilija v prahu
- 2 žlički česna v prahu
- 1/2 čajne žličke kajenskega prahu (uporabite manj ali po želji izpustite)
Koraki za to
Zberite sestavine.
Smreka
Vse sestavine združite v srednji ponvi. Pustite, da mešanica vre 5 do 8 minut.
Smreka
Pred uporabo odstranite s toplote in pustite, da se popolnoma ohladi.
Smreka
Shranjujte v hladilniku do enega tedna.
Smreka
Uporabite s svojim najljubšim receptom piščančje piščančke in uživajte!
Nasveti
- Sladkor lahko zgori pri visokih temperaturah, zato bodite previdni in pozorni pri kuhanju sestavin na štedilniku. Pravi čas, da piščanca premažete z omako z žara, je približno 10 minut, preden je pripravljen - tako ima omaka dovolj toplote in čas za karamelizacijo, vendar ne zažiganje. Mnogi kuharji piščanca ali meso predčasno premažejo, zato da omaka gori, drugi pa omako dodajo po tem, ko je hrana iz žara - kar pomeni, da omaka ne bo mogla prodreti skozi meso in okus skozi ves čas.
Spremembe recepta
- Če iščete piščančjo omako z žara z malo več "nečesa", je na izbiro veliko domačih receptov. Piščančja omaka Cornell ima samo šest sestavin - vključno z jajčnimi -, kar omogoča hitro in enostavno alternativo. Otroci lahko ljubi jabolčno omako z žara, ki vsebuje nesladkano jabolčno omako in melaso na seznamu sestavin. Za nekaj drugačnega bo marelična-čilijeva glazura na žar prinesla kanček azijskega vonja.
Oznake recepta:
- Paradižnik
- bbq omaka za piščanca
- ameriški
- kuhanje
