John E. Kelly / Fotografska knjižnica / Getty Images
- Skupaj: 20 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 5 minut
- Dobitek: 6 obrokov
Radi uporabljamo polnozrnat kruh za francoski toast, ker je tekstura gostejša od belega kruha, lahko pa uporabite kateri koli kruh, ki ga želite. Pazite, da pustite, da kruh minuto stoji v mešanici jajc in smetane, da postane nasičen. Tekočina bo med kuhanjem rahlo zavrela, notranjost pa kremna, z okusno rjavo skorjo.
Sestavine
- 12 rezin polnozrnatega kruha
- 4 jajca
- 1 skodelica pol in pol
- 1/2 čajne žličke soli
- 1 čajna žlička vanilije
- 2 žlici masla
Koraki za to
V veliko, plitvo posodo združite jajca in pol in pol. Dobro se kombinirajte; vmešamo sol in vanilijo.
V tej mešanici namakajte kruh 1 minuto na vsaki strani, enkrat obrnite, tako da kruh vpije del kremne mešanice.
Električno ploščo segrejte na 350 F ali več minut ogrevajte večjo ploščo na štedilniku.
V ponev damo približno 2 žlici masla, da se topi in premaže dno.
Kruh dvignite iz kremne mešanice in pustite, da se na kratko odteče, nato pa kruh položite v ponev.
Kruh kuhamo na srednji vročini, pri čemer enkrat obrnemo, do zlato rjave barve na obeh straneh, približno 5 do 8 minut. Postrezite takoj z vašimi najljubšimi prelivi.
Nasveti
- Električna ponev je idealna za ta recept, lahko pa jo naredite tudi v ponvi na vrhu peči. Na štedilnik postavite veliko ponev in toploto spremenite v srednjo. Dodamo maslo in pustimo, da se stopi; maslo naj bi sezalo in nastalo bi nekaj pene. Dodamo namočen kruh in kuhamo, ne da bi obrnili, dokler dno ne porjavi. Nato previdno obrnite kruh in ga skuhajte na drugi strani. Francoski toast je treba postreči s sladkorjem v prahu, marmelado in javorjevim sirupom. Ponudite pomarančni sok, mleko in kavo ter nekaj hrustljave slanine ali nežne klobase za popoln zajtrk ali malico.
Oznake recepta:
- Zajtrčni kruh
- zajtrk
- ameriški
- nazaj v šolo
