Jack Andersen / Getty Images
Raznolikost piva, ki je danes na voljo, je lahko neverjetna. Hladilni pivi so napolnjeni z veliko temnega piva, nešteto alesov in veliko več svetlih piv kot kadar koli prej. Lahko je preveč in težko se je odločiti, koga prinesti domov. V teh trenutkih se je pogosto najbolje vrniti k osnovam!
Ali ste šele začeli raziskovati svet piva ali ste že sezonski pivski snob, to so breve, ki bi jih morali vedeti. Ta seznam ni v določenem vrstnem redu sestavljen iz piv, ki:
- Ali so trdni zastopniki svojih stilov. Zdi se, da imajo dostojno nasičenost trga, zato jih boste našli pri njih.
Ko enkrat okusite te breve, lahko s pomočjo izkušenj vodite do najbolj priljubljenih stilov. Ker veljajo za najboljše ali vsaj najbolj priljubljene posamezne kategorije, ponujajo dobro predstavo o tem, kaj lahko pričakujete od podobnih piv.
-
Sierra Nevada Pale Ale
SteveR- / Flickr / CC BY 2.0
Pale ales so med najbolj priljubljenimi pivi na trgu danes. Našli boste skoraj neskončen seznam piv, ki jih boste raziskovali v tem slogu, in vsa so zelo dostopna za katero koli pivce.
Pale Ale Sierra Nevade je odličen primer ameriške interpretacije tega klasičnega angleškega brewa. Je rumeno obarvana, ima lepo uravnotežen okus in je prežeta z izrazitim kaskadnim hmeljem.
-
Fullerjev ESB
Sigfrid Lundberg / Flickr / CC BY-SA 2.0
Ko ste pripravljeni raziskati ogromno družino grenčin, je Fullerjev ESB najboljši kraj za začetek. Ime pomeni Extra Special Bitter in ta visoko ocenjena, nagrajena piva je tista, ki je ne boste želeli zamuditi.
To temno pivo ima vabljiv bakreni ton, ki namiguje na svojo bogato aromo slada. Lahkoten hmelj in malo alkohola je to dobra izbira tudi za sejno pivo.
-
Taddy Porter Samuela Smitha
Bernt Rostad / Flickr / CC BY 2.0
Porterji so med najtemnejšimi pivi, ki jih boste našli. Ta piva imajo ponavadi pražen okus z notami čokolade in tofre, so zelo okusna in jim primanjkuje grenkobe, ki jo najdemo v stoutu.
Taddy Porter Samuela Smitha je morda tako blizu izvirniku, ki ga lahko dobite v svetu piva. Taddy ima bogato temno barvo in srednje telo, ki je čudovit spremljevalec vsakega obroka.
-
Pilsner Urquell Bohemian Pilsner
Abi Skipp / Flickr / CC BY 2.0
Pilsner je najbolj priljubljen slog piva na svetu. Če ste uživali v nemškem in ameriškem pilsu, je čas za pokušino izvirnika!
Boemskega Pilsnerja lahko resnično zastopa samo eno pivo: Pilsner Urquell. Kljub spremembam načinov pivovarstva in piva v preteklih letih je to bolj ali manj isto pivo, ki je 5. oktobra 1842 prišlo iz plzenskih sodov. Z izdajo je omahnilo novo obdobje v pivovarstvu, ki je povzročilo veliko tega, kar pijete danes.
-
Warsteiner Brauerei nemški pilsener
VadimZakirov / Getty Images
Nemški Pils ponuja izrazit hmelj in lažji profil slada kot Bohemian Pilsner. Ta lahki pivski slog bo zelo znan vsem, ki običajno pijejo mega pivovarna piva, kot sta Coors ali Bud.
Za pokušino pravega nemškega Pilsa iz nemške pivovarne je odlična stava Warsteiner Brauerei (Warsteiner Premium Beer v ZDA). Pilsener je osvežilen, čist in rahlo hripav. Zlata barva je podobna mnogim drugim pivom, vendar ta ponuja toliko več, kot ste vajeni.
-
Guinness Dry Stout
Leonid Mamchenkov / Flickr / CC BY 2.0
Guinness je morda eno najbolj znanih piv na svetu. Z majhnim odmerkom piva, ki ga mlečnokislinske bakterije posipajo v vsaki seriji, Guinness morda ne bi bil prototipičen suh. Vendar je tako vseprisotno, da ga je težko zatajiti na tem seznamu.
Druge - morda bolj pravilne - izbire za ta slog bi bile Murphyjeva ali Beamish Stoutova. Vsekakor je zanimivo okusiti, kako se primerjajo z Guinnessom, če je to edini stout, ki ste ga imeli prej.
-
Paulaner Hefe-Weizen
nashvilledino2 / Getty slike
Najboljša predstavitev hefeweizna prihaja iz podjetja Paulaner in ga je mogoče najti skoraj povsod. Steklenico ohladimo in nalijemo v kozarec, pri čemer pazimo, da ves ta kvas izvlečemo iz dna steklenice.
Mnogi ljubitelji tega sloga radi stisnejo limono v svoj kozarec. To je v redu, vendar ga shranite za drugo. Za svoj prvi okus preprosto uživajte v tem zaščitnem znaku obrti bavarskih pivovarjev.
-
Thunderhead IPA
Don LaVange / Flickr / CC BY-SA 2.0
India pale ale je pivo, čigar zgodovina je zanimiva kot samo pivo. Ameriškim pivcem je postal ljubši vzdevek hmeljarjev.
Thunderhead je izvrstna različica ameriške interpretacije tega sloga. Pivovarna je našla idealno ravnotežje med znanimi IPA-ji za veselje in bogatimi, ki zadovoljujejo slad. Je tista, ki bo ugajala vsakemu nebu in presenetljivo osvežujoča.
-
Hoegaarden Belguim White
James Cridland / Flickr / CC BY 2.0
Hoegaarden je na čelu oživljanja belgijskega belega, nenavadnega pšeničnega piva. To je eden najboljših primerov mešanice začinjenega kvasa in motno bele barve, ki zaznamuje ta slog.
Lepota tega piva je v tem, da združuje koriander in pomarančno lupino, ki pušča sladko-kisel okus. Ima samo namig na hmelj in je vse prej kot grenka. Čeprav je to pogosto imitirano, se le malo belgijskih belih piv lahko upira temu, kar ponuja ta. Težko jo je najti, vendar jo je vredno loviti.
-
Chimay Trappist Aleš
Smabs Sputzer / Flickr / CC BY 2.0
Trappist ales, ki so ga pripravili menihi in je mednarodno združenje trapistov, najbolj zanimiv slog piva. Njihova odlična izdelava je vidna v vsakem požirku in čeprav je seznam pivovarn majhen, boste navdušeni nad raziskovanjem teh piv.
Chimay je odličen kraj za začetek. V vsaki steklenici je bogat sladk okus in je čudovit primer tega sloga. Našli boste nekaj sort pivovarne in katera koli od njih bo lepo opravila. Ti aleji so bili deležni uživanja s finimi siri, še ena posebnost trapistov.
