Smreka
- Skupaj: 20 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 10 minut
- Dobitek: 12 obrokov
Ti dvojni čokoladni piškotki so popolnoma brez jajc, brez mleka in popolnoma veganski, da ne omenjam okusnih. Če ne najdete veganskih čokoladnih koščkov (ena priljubljena blagovna znamka se imenuje "Uživaj življenje" in je na voljo na spletu, tudi na Amazonu), v tem receptu uporabite običajne čokoladne čips - še vedno ste pripravljeni za pravo poslastico. Za nadomestitev jajc preizkusite blagovno znamko Ener-G. Bob's Red Mill je tudi čudovita blagovna znamka moke za vegansko peko. Kupite škatlo katerega koli od teh le enkrat in seveda bodo zdržale dolgo, odvisno od tega, koliko peke brez jajc naredite, seveda. Če ste ljubitelj orehovih piškotkov, dodajte v pol skodelice grobo sesekljane orehe, lešnike ali celo makadamije.
Sestavine
- 2 skodelici večnamenske moke
- 2/3 skodelice kakava
- 1 čajna žlička sode bikarbone
- 1/2 čajne žličke soli
- 2/3 skodelice rastlinskega olja
- 1 1/4 skodelice sladkorja
- Nadomestka jajc za 1 jajce (pripravljeno v skladu z navodili za pakiranje)
- 1/2 skodelice sojinega mleka
- 1 čajna žlička vanilije
- 1/2 skodelice koščkov veganske čokolade
Koraki za to
Sestavite sestavine in predhodno segrejte pečico na 350 F.
Smreka
V majhni skledi združite moko, kakav, sodo bikarbono in sol.
Smreka
V ločeni veliki skledi stepemo sladkor in rastlinsko olje, dokler se dobro ne zmešamo, nato dodamo pripravljen nadomestki jajc, sojino mleko in vanilijo.
Smreka
Mešanici moke dodamo sladkor in oljno mešanico, mešamo le toliko časa, da se dobro združi.
Smreka
Vmešajte veganske čokoladne koščke.
Smreka
Testo s velikodušnimi žlicami spustite na piškotni list, nato pa ga nežno sploščite.
Smreka
Pečemo 8 do 10 minut, do konca, pri čemer pazimo, da ne prekuhamo.
Smreka
Postrezite in uživajte!
Smreka
Oznake recepta:
- Soja
- sladica
- ameriški
- božič
