Smreka
- Skupaj: 25 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 10 minut
- Izkoristek: 3 do 4 obroke
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 223 | Kalorije |
| 16g | Maščoba |
| 8g | Carbs |
| 12g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 3 do 4 obroke | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 223 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 16g | 20% |
| Nasičene maščobe 8g | 39% |
| Holesterol 260mg | 87% |
| Natrij 219mg | 10% |
| Skupni ogljikovi hidrati 8g | 3% |
| Dietna vlaknina 0g | 2% |
| Beljakovine 12g | |
| Kalcij 165mg | 13% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Zahodna omleta - znana tudi kot denver omleta ali denver sendvič - je priljubljena omletna kombinacija, ki naredi narezan kruh ali toast odličen sendvič. Po podatkih Enciklopedije ameriške hrane in pijače se je "zahodni sendvič" prvič pojavil v tisku leta 1906, medtem ko se je "zahodna omleta" prvič pojavila leta 1927, ravno navaden "zahodni" pa leta 1951.
Recept je za dve osebi enostavno razpolovljen ali pa ga skuhamo in skuhamo v porcijah za množico.
Sestavine
- 2 žlici masla
- 6 velikih jajc
- 1/4 skodelice zelene paprike (ali rdeče paprike, drobno sesekljane)
- 1/3 skodelice čebule (drobno sesekljane)
- 3/4 skodelice mleka
- 3/4 skodelice (kuhana, sesekljana)
- 3/4 čajne žličke soli
- Dash sveže mlet črni poper
- Neobvezno: toast ali navaden rezin kruh (za sendviče)
- Izbirno: kečap
Koraki za to
Zberite sestavine.
Smreka
V veliki ponvi na srednji vročini stopite maslo.
Smreka
V skledi stepite jajca, dokler se lepo ne zmešajo.
Smreka
Nato primešajte beli poper, čebulo, mleko, šunko, sol in poper.
Smreka
Ko se maslo peni, vlijemo jajčno mešanico v vročo ponev.
Smreka
Kuhajte jajca, nežno mešajte, da se enakomerno kuhajo.
Smreka
Obrnite stran in kuhajte drugo stran, vendar ne prekuhajte. Notranjost naj bo rahlo vlažna in nekoliko kremasta.
Smreka
Omleto razrežite na štiri klime in postrežite enega do dva klina na osebo s sadnimi klinčki in maslastim toastom ali angleškimi muffini.
Smreka
Sendviče postrezite s kečapom.
Različice
- Za barvitejšo omleto zamenjajte polovico nasekljane zelene paprike s sesekljano rdečo papriko. Zamenjajte del ali vso sesekljano kuhano šunko s kuhano in drobljeno slanino, drobno sesekljano kuhano klobaso ali puranovo šunko. Dodajte nekaj kapljic vroče omake k jajčni mešanici pred kuhanjem. Paradižnik sesekljajte in na drobno nasekljajte paradižnik, 1/2 skodelice sesekljanih gob in 1/4 skodelice naribanega sira kot servirano omleto, ko servirate omlet, narezan čez. Dodajte 2 do 3 žlice drobno sesekljanega drobnjaka jajčno zmes pred kuhanjem.
Oznake recepta:
- Paradižnik
- zajtrk
- ameriški
- boksarski dan
