Kaj je umazan chai?

Kuan Teoh / Getty Images

Umazani chai je priljubljena pijača iz kavarne. To je espresso napitek, narejen iz šal espressa, pomešanega v čaj čaja (ali masala chai). Običajno je narejen s koncentratom chai, parjenim mlekom in enim samim espressom. To je vmesna točka med navadnim lattejem in chai čajem latte.

Umazane chai lattes so lahko vroče ali hladne. Hladni umazani chai lahko pride v obliki ledene latte ali mešane latte.

Pazi zdaj: Kako naročiti umazan Chai

Naročanje

V večini kavarn lahko umazano chai latte naročite tako, da jo preprosto zaprosite, tudi če ni na meniju. Če kavarna ne ponuja, kot je na primer chai latte z dodanim ustnikom espressa.

Čeprav na primer ni v meniju za kavo Starbucks, lahko pri Starbucksu naročite umazan chai ( vdrite v meni ) tako, da zahtevate, da vam v čaj doda dodatek espressa.

Svojo pijačo lahko naredite tudi "dvojno umazan chai" tako, da zaprosite za dva posnetka espressa.

Recepti

Obstaja veliko enostavnih in preprostih receptov, kako narediti svoj umazani chai.

Blagovne znamke

Priljubljene blagovne znamke, ki ponujajo umazane čaje, vključujejo Starbucks, Celestial Seasonings (v obliki čajne vrečke) in Peet's Coffee & Tea.

Različice

Najpogostejše različice vročih umazanih chai lattes so ledene umazane chai lattes in mešane umazane chai lattes. Druge priljubljene različice običajnih umazanih chai lattes vključujejo veganske / brez mlečne alternative, kot soja umazan chai (narejen iz sojinega mleka) in umazani čaj iz mandljev (narejene z mandljevim mlekom). Ponekod lahko naročite tudi bolj eksotične različice, na primer umazan chai z zelenim čajem.

Obstaja tudi veliko receptov, ki vključujejo začimbe za espresso in chai (in včasih tudi črni čaj), kot so muffini, mandljevo maslo, kulfi, cupcakes, palačinka in beljakovinski stresi.

Trendi hrane

Umazan chai je eden izmed mnogih načinov, na katere se začimbe chai uporabljajo kot okusi v drugih užitnih vrstah, kot sta chai smrznitev ali chai smoothie. Hrana in pijače z okusom Chai so v zadnjih letih postale neverjetno priljubljene.

Več pijač s kavo in čajem v kombinaciji

Drugi primeri pijač, ki združujejo kavo in čaj, vključujejo hongkonški kava-čaj yuanyang in chai-kavni koktajl.

Podobni okusi

Podoben koncept ideje chai kot arome je profil okusa 'mocha', ki izvira iz mocha lattes in se je od takrat razširil na različne vrste nepričakovanih mocha receptov, kot je mocha torta.

Podobno aromo lahko dobite tudi pri umazanem chai latteu, če naročite cimetov latte, ingverjev latte ali kardamom latte ali pa naročite začinjen čaj z mlekom in šal iz espressa.