Dave O Tuttle / Moment Open / Getty slike
S klasičnim pristopnim pristopom, v katerem ljudje prinesejo jed, ki jo izberejo za skupno rabo, tvegate, da končate z več sortami guacamola, nekaj pladnji rjavk in nič drugega. Dober načrt organizacije potluck bo pomagal preprečiti podvojene jedi. Če dodate temo dogodka, pa lahko gostje pri ustvarjanju jedi postanejo še bolj kreativni.
Noč pri filmih
Izberite priljubljeni film, ki ga poznajo vaši gostje, in jih prosite, naj pripravijo jed, ki jo nekako predstavlja. Izberete lahko celo film s temo, povezano s hrano, in okoli tega sestavite svoj jedilnik. Če na primer izberete film "Ratatouille", bi bila tema vaše zabave francoska kuhinja. Oglejte si film pri potlucku, ko vi in vaši gostje uživate v hrani.
Knjižni klub
Za potluck s temo knjige je ena od možnosti, da izberete knjigo, za katero veste, da so jo vaši gostji prebrali, in načrtujete jedilnik okoli nje. Če pa ste v knjižnem klubu, načrtujte tematski potluck za eno od svojih srečanj. Vsakemu članu dodelite poseben tečaj za svojo jed in uživajte v hrani, ko razpravljate o knjigi. Dodatna prednost so sestanki v klubih, ki so običajno sedeči, zato vam ne bo treba skrbeti za goste, ki se med seboj družijo s potencialno zmešanimi jedmi.
Družinska dediščina
Na to temo bi morali vsi prinesti jed, ki odraža njihovo družinsko dediščino. Za zaključek boste morda pripravili suši predjed, argentinsko pikado kot prvo jed, italijansko kruhovo juho in nizozemsko čokoladno kremo za sladico. Gostom dovolite, da predstavijo svoje jedi skupini, saj bodo morda imeli za seboj nekaj zanimivih družinskih zgodb.
Predjedi in sladice
Ta dva tečaja sta pogosto najljubša na kateri koli zabavi. Torej izrežite srednji tečaj in vsem dodelite predjed ali sladico. A gostje naj vam povedo, kaj nameravajo prinesti, tako da imate dovolj raznolikosti.
Jesti kot otrok
Goste prosite, naj prinesejo klasiko iz otroštva in jih povabite, da jo pripravijo za okuse odraslih. Na primer, izboljšajte standardne makarone in sir z jastogom, hrenovke za chorizo zamenjajte s franki in fižolom ali dodajte nekaj česna in zelišč v špagete z maslom. Ta potluck ideja je še posebej odlična, če se jo bodo udeležili otroci.
Večerja solate
Solate so popolna tema potluck za toplejše vreme. Obstaja veliko možnosti za vsak tečaj, začenši z antipasto solato in konča s sadno solato. Kot gostitelj imejte velike sklede z ledom, da boste hitro pokvarjene solate ohlajene, še posebej, če boste zunaj.
Udobne enolončnice
Tako kot solate na poletni zabavi prikimajo, so tudi enolončnice hrana za jesen. Kdo ne ljubi privlačnosti tople in prijetne enolončnice, ko se vreme spremeni v hladno? Ne pozabite zapreti potluck z desertno enolončnico, na primer z jabolčno skorjo ali indijskim pudingom.
Črke abecede
Za temo, ki bo vas in vaše goste navdihnila, da si omislite nekaj kuharskih knjig, izberite črko abecede, s katero morajo začeti vse jedi. Na primer, če izberete črko A, lahko gostje pripravijo sola iz avokada, paradižnika in mocarele ali juhe iz albondigas. Če se redno zbirate zaradi potluckov, začnite na začetku abecede in pojdite skozi. Verjetno se boste na ta način naučili veliko novih jedi.
Zadnji obrok
Priljubljena tema potlucka je "zadnji obrok." Eden od načinov orkestracije je, da vsi prinesejo jed, ki se začne s prvo črko priimka. Tako lahko zmanjšate verjetnost ljudi, ki prihajajo z dvojnimi jedmi. Za še en ustvarjalni zasuk na temo pa prosite goste, naj prinesejo jed, ki bi jo radi pojedli, če bi bil to njihov zadnji obrok. Zagotovo boste na ta način dobili veliko okusne hrane.
Sestavina izziva
Za ta potluck si gostitelj izbere sestavino, ki jo mora vsaka oseba vdelati v svojo jed. Na primer, če je sestavina pesa, lahko gostje prinesejo pesno juho ali peso solato. Samo vprašajte, kaj vse nameravajo prinesti, da se prepreči kakršno koli prekrivanje.
