Smreka / Teri Lee Gruss
Kuhinja brez glutena ima sloves bolj zdrave, vendar to ne pomeni, da si ne morete privoščiti privoščljivih prigrizkov, vrednih Super Bowlove nedelje ali koktajla. Nekateri recepti, kot je hummus, so naravno brez glutena, narejeni brez pšenice, ječmena ali rži. Drugi so bili posebej spremenjeni tako, da na primer uporabljajo nadomestne snovi brez glutena, kot je riževa moka, da bi bili varni za ljudi s celiakijo. Ne glede na to, so bili ti recepti brez glutena preizkušeni, da so prav tako dobri kot njihovi kolegi - če ne celo boljši.
-
Tajski mini kozice iz zelene solate
Smreka / Darlene Schmidt
Če iščete okusno drugačno jed iz škampov, ki je primerna tudi za brezglutenske diete, poskusite sestaviti krožnik teh ovojnic mini solate, napolnjenih z kozicami, ki so polne okusnih tajskih okusov. Ti sveži ovoji z veliko zalogaj so popolna hrana za prste za zabave. Enako dobro se združita s pivom, penino ali suhimi koktajli.
-
Polnjene gobe s sirom Fontina, špinača in slanino
Smreka / Diana Rattray
Polnjene gobe so klasična predjed za zabave, ki jih je enostavno držati in jesti na koktajlu. Čudovito se parijo z različnimi vini in koktajli. Te okusne brezglutenske predjedi imajo čudovit nadev iz špinače in slanine, namočen s stopljenim sirom fontina, ki daje gobam zadovoljiv zalogaj. Zagotovo vas bodo napolnili.
-
Macho Nachos brez glutena
Smreka / Teri Lee Gruss
Se običajno izogibate nachosom, ker jeste brez glutena? Ali imamo za vas dobro novico - ta osupljiv recept za macho nachos brez glutena je napolnjen z govedino, sirom in veliko zelenjave, toda noben gluten, ki bi lahko bil prisoten v vprašanju, narejen z nadevom. Ta recept naredi čudovito predjed za zabave na zabavah, zabave Super Bowla ali samo zabaven petek zvečer.
Postrezite s koruznimi čipsi iz koruzne tortilje (glejte na vrečki oznako "Certificirano brez glutena", če postrežete goste s celiakijo ali izjemno občutljivostjo).
-
Crab-torte brez glutena
Paul Poplis / Getty Images
Tradicionalno rakove torte skoraj vedno vsebujejo gluten v obliki krušnih drobtin in / ali pšenične moke za "raztezanje" rakovice. Ta recept poziva k zdrobljenim krekerjem brez glutena, ki so razmeroma cenovno ugoden in enostavno najden nadomestki drobtin. Zagotovo boste hit vsake zabave, ko se pokažete s pladnjem teh priljubljenih predjed iz morske hrane.
-
Fige, zavite v slanino
Smreka / Molly Watson
Kaj bi lahko bilo lažje ali bolj impresivno kot sveže, medeno sladke fige, zavite v slane, karamelizirane trakove slanine? Saden, mesnat in popolnoma okusen, ta recept predjedi brez glutena zagotovo izgine v hipu. Priporočamo, da naredite več, kot mislite, da potrebujete.
-
Domač hummus brez glutena
Smreka / Sarka Babicka
Hummus je visoko beljakovin, z vlakninami naravno naravno brez glutena, narejen iz fižola garbanzo (imenovan tudi čičerika). Svilnato gladek, aromatičen in zdrav je ta domači recept za hummus, ki ga je mogoče hitro in enostavno spraviti v živilsko predelovalko, in je proračunu prijazna alternativa hummusu, kupljenem v trgovini.
-
Koruzni kosmiči brez glutena
Smreka / Darlene Schmidt
Za ustvarjanje teh čudovitih, slanih koruznih fritterjev vam ne bo treba zmešati časa, da bi jih naredili le 20 minut. Tako je. Čez manj kot pol ure si lahko privoščite šarlo tega čudovitega recepta predjed, ki bo ugajal tudi najbolj izbirčnim jedcem. Ker je tudi vegetarijanska, je popolna zabava za goste, ki poskrbi za goste s prehranskimi omejitvami.
Postrezite z vašo najljubšo nakupovalno omako, ki jo kupujete v trgovini, z domačim remouladom ali ročno izdelanimi aioli.
-
Pomladni zvitki v veganskem tajskem slogu
Laurence Mouton / Getty Images
Tajski spomladanski zvitki so hitra priprava brez kuhanja, ki jo je presenetljivo enostavno narediti. Poleg tega so veganske, zaradi česar so podnevi prijazni obroki tudi za tiste, ki niso na rastlinski dieti. Ta recept brez težav uporabite brez glutena, če uporabljate riževe ovoje in tamari brez glutena.
Hrustljava, narezana sveža zelenjava se v teh pecivih s svežim okusom kombinira s kuhanimi rezanci, svežimi zelišči, limetinim sokom in poljubnim ingverjem.
-
Veganske mesne kroglice brez glutena
Danny Lerner Studio Ltd. / StockFood / Riser / Getty Images
Veganske mesne kroglice so le tako okusne kot tradicionalne mesne kroglice, vendar s tonami dodatnih hranil. Ta veganski recept za mesno mesno meso je brez osmih pogostih alergenov, vključno z arašidi, sojo, drevesnimi oreščki in seveda mlečnimi izdelki.
Gobe dodajo mesnat okus, lanena semena pa dodajo zdravim srčnim omega-3 esencialne maščobne kisline. To jed lahko naredite tudi kot glavno jed in mesne kroglice postrežete poleg solate, kvinoje ali testenin.
-
Teksaški kaviar z avokadom
Smrekova / Jolinda Hackett
Teksaški kaviar je klasična solata iz črnookega graha v preprostem prelivu. Ta veganska, vegetarijanska in brezglutenska različica jo zareže, tako da vsebuje avokado in svežo grenivko.
S svežo cilantro, vročo omako in le malo olja v prelivu je ta okusna in barvita predjed prav tako presenetljivo nizka vsebnost maščob, hkrati pa zagotavlja lepo povečanje vlaknin in beljakovin.
-
Ponudniki ocvrtega piščanca brez glutena
Brian Macdonald / Photodisc / Getty Images
Za tiste, ki smo brez glutena, je krušna hrana nekaj, kar najbolj pogrešamo. Če ste to vi, bodo tovrstni razpisni piščanci brez glutena. Recept zahteva enostavno Chex Mix brez glutena, ki ga je mogoče najti namesto panko drobtin za hrustljavo, hrustljavo prevleko. Naredite ta recept in morda se ne boste nikoli več vrnili k izvirniku.
-
Veganska brezglutenska baba Ganoush
Olga Lepeškina / Getty Images
Baba ganoush je pečen jajčevcev, ki je priljubljen v sredozemskih in srednjih vzhodnih kuhinjah. Ta čudovito zdrav recept za babe ganoush ima zadimljeno globino okusa, brez olja in brez tahinija, zaradi česar je predjed, brez vegetacije, veganske in brez glutena, ki ga lahko uživate kadar koli.
-
Polnjene zelene paprike brez glutena
Smreka / Teri Gruss
Polnjene zelene paprike naredijo čudovito predjed brez glutena ali kosilo. Oboževali boste te srčne polnjene paprike, ki so polnjene s slanim mletim govedino, čebulo, sirom, paradižnikom in rižem.
Za lažjo pripravo jih naredite do dva dni pred serviranjem.
-
Beli fižol Hummus Dip
Envision / Getty Images
Ta različica belega fižola na običajnem čičeričnem hummusu je dovolj elegantna, da lahko služi na zabavah. Kot večina domačih receptov za hummus je tudi brez glutena, vegetarijancev in veganov prijazen, zaradi česar je primeren za različne prehranske potrebe.
-
Nacho sir nacho brez glutena
Istetiana / Getty Images
Ta sir, začinjen, brezglutenski recept za predjed za nacho sir sipa je odebeljen z amarantovo moko, za razliko od številnih trgovskih blagovnih znamk, ki so odebeljene s pšenično moko ali modificiranim živilskim škrobom, pridobljenim iz pšenice. Začinjena je tudi z domačo tako začimbo brez glutena, ki ji daje še dodaten zalogaj.
To dobro postrezite s tortiljenimi čipsi brez glutena za odličen polovični ali kadar koli prigrizek.
