GMVozd / Getty Images
Vsako praznovanje je bolje s torto, toda izdelava nečesa posebnega lahko vzame čas za pripravo, nakup torte iz pekarne pa lahko stane kar lep peni. Na srečo večina tort lepo zamrzne, še posebej, če so zmrznjeni. Ko se znajdete z malo dodatnega časa, izberite eno od teh slastnih tort, ki jih boste spekli, in jo nato postavite v zamrzovalnik, dokler niste pripravljeni za postrežbo. Ko pride do te praznične priložnosti, torto preprosto pustite, da se odmrzne in zmrzne, in okrasite kot običajno. Večino tort lahko zamrznete do 3 mesece, preden uživate.
Čokoladna torta
Tudi če ne gre za rojstni dan, počitnice ali drugo praznično druženje, je klasična čokoladna torta dobrodošla sladica, ki jo zagotovo požrejo v nobenem trenutku. Ta recept je nekoliko preprost, vendar ustvari bogato okusno torto z vlažno drobtino. Ko se plasti torte ohladijo, jih dobro zavijte v plastični ovoj ali voščen papir in folijo ter nato nalepite in zamrznite. Vzemite iz zamrzovalnika in pustite odtajati na pultu 2 do 3 ure, nato pa napolnite in zmrznite s čokoladno glazuro ali sladkano stepeno smetano.
Bela plastna torta
Torta z belo plastjo odpira vrata številnim možnostim okusov za polnjenje in pečenje, zato je kot nalašč, da so pripravljeni za skoraj vsako posebno priložnost. Ta recept naredi lahkotno in puhasto torto z zadovoljivo gladko teksturo. Zahteva le osem sestavin, vendar morate vsako izmeriti zelo natančno, da dosežete idealne rezultate.
Pustite, da se plasti torte popolnoma ohladijo na žični stojalu, nato dobro ovijte, nalepite in zamrznite. Odstranite iz zamrzovalnika in pustite, da se nekaj ur odlepi na pultu, preden napolnite in zmrznete s poljubnimi prelivi, ki jih imate najraje.
Torta iz bele čokolade Maple Mousse
Skrivnost te čudovite in impresivne vse-bele torte je, da je narejena z mešanico za torte, ki poenostavlja postopek. To torto lahko naredite postopoma, pečete in zamrznete plasti do 3 mesece naprej, nato pa pripravite mousse in zmrznete dan pred praznovanjem. Fino mleta bela čokolada daje tej torti zelo nežno, žametno teksturo.
Če želite sestaviti, odtajajte plasti na pultu 1 do 2 uri. Naredite si nadev, preliv iz bele čokolade in zmrznite ter torto napolnite in zamrznite, kot je navedeno v receptu. To torto shranite v hladilniku, dokler ni pripravljena za serviranje.
Preprosta čokoladna torta
Čokoladno bogastvo v tej torti izhaja iz uporabe kakava v prahu in nesladkane čokolade, nežnost pa je posledica dodatka pinjenca. To torto pecite pred časom in pustite, da se popolnoma ohladi; pred zamrzovanjem ga ne zamrznite. Zavijte, nalepite in zamrznite do 3 mesece. Za odtajevanje in zmrzal pustite, da torta stoji na pultu 2 do 3 ure; nato pripravimo zmrzovanje, kot je navedeno v receptu, in ga prelijemo po torti. Torta naj stoji približno 1 uro, da se ohladi, nato pa rezino in postrežemo.
Čokoladna češnjeva torta
Ta zelo preprosta torta je narejena iz mešanice za torte in nadev iz konzervirane češnjeve pite. Sadje naredi torto lepo in vlažno ter doda bogat in sladek okus. To je ena torta, ki jo želite zamrzniti, preden zmrznete, saj se zmrzal prelije po vrhu, ko je torta še topla. Ko se torta popolnoma ohladi, ovijte in postavite v zamrzovalnik. Pred serviranjem pustite stati na sobni temperaturi 2 do 3 ure, da se odtajijo.
