Alexandra Grablewski / Fotografska knjižnica / Getty Images
- Skupaj: 10 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 0 min
- Dobitek: 4-6 porcij (4-6 obrokov)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 65 | Kalorije |
| 2g | Maščoba |
| 11g | Carbs |
| 2g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 4-6 porcij (4-6 obrokov) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 65 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 2g | 2% |
| Nasičena maščoba 0g | 1% |
| Holesterol 0mg | 0% |
| Natrij 343mg | 15% |
| Skupni ogljikovi hidrati 11g | 4% |
| Dietna vlaknina 3g | 11% |
| Beljakovine 2g | |
| Kalcij 40mg | 3% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Azijska sužnja je nekoliko splošen izraz, ki ne sodi lepo pod eno točno določeno vrsto azijske kuhinje. Najpogosteje ga jedo kot prilogo in običajno, vendar ne vedno izključno povezano s korejskimi ali japonskimi jedmi. Ta recept uporablja sojino omako, sezamovo olje in ingver za največjo aromo.
Sestavine
- 4 skodelice škrlatnega zelja (zdrobljeno)
- 2 veliki korenčki (olupljeni in narezani na trakove julienne)
- 1 rdeča paprika (zdrobljena, semena in narezana na trakove julienne)
- 1 rumena paprika (zdrobljena, semena in narezana na trakove julienne)
- Za preliv:
- 1/4 skodelice riževega kisa
- 2 žlici olja (nevtralno, kot sta grozdno seme ali kanola)
- 2 žlici sojine omake
- 1 žlica svetlo rjavega sladkorja
- 1 žlica ingverja (sveže nariban)
- 2 žlički opečenega sezamovega olja
Koraki za to
V večjo skledo vržemo zelje, korenje in papriko.
Skuhajte sestavine za preliv in prelijte po zelenjavi. Vrv za plašč. Postrezite ohlajene ali pri sobni temperaturi.
Oznake recepta:
- Poper
- azijska sužnja
- večerja
- azijski
