Smreka
- Skupaj: 105 min
- Priprava: 25 min
- Kuhanje: 80 minut
- Prinos: služi od 4 do 6
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 532 | Kalorije |
| 35g | Maščoba |
| 19g | Carbs |
| 35g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Porcije: služi 4 do 6 | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 532 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 35g | 45% |
| Nasičena maščoba 15g | 76% |
| Holesterol 132mg | 44% |
| Natrij 616mg | 27% |
| Skupni ogljikovi hidrati 19g | 7% |
| Dietna vlaknina 3g | 9% |
| Beljakovine 35g | |
| Kalcij 205mg | 16% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Ti okusno pečeni svinjski kotleti bodo družinski najljubši, z lahkoto priprave in okusno domačo omako. Svinjske kotlete pečemo z narezanimi gobami in aromatično domačo omako.
Za okusen in zadovoljiv obrok dodajte pire krompir ali riž in svojo najljubšo zelenjavo.
V receptu smo uporabili srednje narezane svinjske kotlete, vendar lahko uporabite rebraste kotlete ali mesnata rebra.
Sestavine
- 1/2 skodelice večnamenske moke (razdeljeno)
- 1 1/2 žličke sladke paprike
- 1 čajna žlička soli
- 1/4 čajne žličke mletega popra
- 4 do 6 narezanih svinjskih rezin na sredini
- 6 žlic masla (razdeljeno)
- 8 unč gob (narezanih)
- 1 žlica ekstra deviškega oljčnega olja
- 1/2 skodelice čebule (sesekljane)
- 1/2 skodelice celera (tanko narezano)
- 1 skodelica piščančje juhe
- 1 skodelica mleka
- Sol (po okusu)
- Črni poper (po okusu)
- 2 žlici limoninega soka
Koraki za to
Zberite sestavine.
Smreka
V široki, plitvi skledi zmešajte 1/4 skodelice moke, papriko, 1 čajno žličko soli in 1/4 čajne žličke popra; mešamo, da se lepo zmeša.
Smreka
Kotlete rahlo premažite, da jih premažete z vseh strani.
Smreka
V veliki ponvi ali ponvi na srednji vročini stopite 2 žlici masla.
Smreka
Dodamo gobe in kuhamo do mehkega in zlato rjavega. Odstranite na krožnik in odložite.
Smreka
V ponev dodajte 1 žlico olivnega olja in na vsaki strani pražite svinjske kotlete približno 3 do 4 minute.
Smreka
Svinjske kotlete odstranite na pekač, napolnite z gobami in odložite.
Smreka
V ponev dodamo preostale 4 žlice masla ter dodamo čebulo in zeleno. Kuhamo, mešamo, dokler čebula ne prosojno.
Smreka
V posodo dodamo preostalo 1/4 skodelice moke; premešamo, da se mešanica temeljito zmeša. Surovo mešanico kuhajte približno 2 minuti, nenehno mešajte.
Smreka
Dodamo piščančjo juho in mleko. Kuhamo, mešamo, dokler se ne zgosti.
Smreka
Vmešamo gobe in po potrebi dodamo sol in poper po okusu.
Smreka
Vmešajte limonin sok.
Smreka
Segrejte pečico na 350 F.
Omačno zmes prelijemo s kolobarji v pekaču.
Smreka
Ponev tesno pokrijemo s folijo in pečemo 45 minut do eno uro, oziroma dokler se svinjski kotleti ne zmehčajo.
Smreka
Postrezite po izbiri zelenjave ali stranske solate in uživajte!
Oznake recepta:
- Gobe
- večerja
- ameriški
- družinska večerja
