Crockpot Rjavi rižev puding.
Brian Hagiwara / Getty Images
- Skupaj: 4 ure 5 min
- Priprava: 5 min
- Kuhanje: 4 ure
- Dobitek: 4 obroke
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 992 | Kalorije |
| 66g | Maščoba |
| 96g | Carbs |
| 15g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 4 obroke | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 992 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 66g | 85% |
| Nasičene maščobe 56g | 281% |
| Holesterol 34mg | 11% |
| Natrij 167mg | 7% |
| Skupni ogljikov hidrat 96g | 35% |
| Dietna vlaknina 8g | 27% |
| Beljakovine 15g | |
| Kalcij 346mg | 27% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Uredila Katie Workman.
Rad izdelujem riž v lončku, zato zakaj ne bi rižev puding? Odpravite potrebo po predhodnem kuhanju riža po tem receptu z rjavim riževim pudingom in z dolgim, počasnim postopkom kuhanja je rjavi riž popolnoma nežen, ne da bi ga prekuhali. Kokosovo mleko dodaja bogastvo in le namig (komaj opazno) arome kokosovega oreha v ta recept z rjavim riževim pudingom v lončku.
Za ta recept za rižev puding uporabljajte rjav riž z dolgim zrnom. Najbolj mi je všeč jasmin ali basmati rjavi riž. Nekateri radi jedo svoj rižev puding z nadihom težke smetane tudi po njem.
Sestavine
- 1/2 skodelice dolgozrnatega rjavega riža (priporočljivo: rjavi jasmin ali rjavi riž basmati)
- 1 (14 unč) lahko sladkano kondenzirano mleko
- 4 skodelice nesladkanega kokosovega mleka
- 2 žlički mletega cimeta
- 1/2 skodelice posušenih brusnic ali rozin
Koraki za to
Zberite sestavine.
Zamašite posodo s počasnim štedilnikom s kuharskim razpršilcem. Izperite riž.
Na počasen kuhalnik dodajte riž, kondenzirano mleko, kokosovo mleko, cimet in brusnice ali rozine ter premešajte. Pokrijte in kuhajte na visoki 3 do 5 ur ali nizko 5 do 7 ur.
Rižev puding lahko postrežete toplega ali ga daste v večjo skledo ali manjše posode in pustite, da se ohladi na sobno temperaturo. Nekateri imajo radi tudi svoj rižev puding ohlajen.
Postrezite in uživajte!
Namig
Dolžina kuhanja je odvisna od velikosti, oblike in temperature vašega lončka ter vrste riža, ki ga uporabljate za ta recept.
Novejši počasni kuhalniki se kuhajo hitreje in na višji temperaturi, zato preverite rižev puding ob najkrajšem času kuhanja in preverite, ali je gotov. Počasni kuhalniki v obliki sklede ponavadi dobro delujejo s tem receptom in tudi hitreje kuhajo. Eksperimentirajte, hitro boste ugotovili, kakšen čas deluje za vas, toda ko boste odložili čas, boste vedeli za prihodnost in vam ne bo treba biti tako pozoren.
Oznake recepta:
- Riž
- sladica
- Južni
- božič
