Floortje / E + / Getty slike
- Skupaj: 22 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 12 minut
- Prinos: 4 fileti (4 obroki)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 534 | Kalorije |
| 55g | Maščoba |
| 13g | Carbs |
| 1g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 4 fileti (4 obroki) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 534 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 55g | 70% |
| Nasičene maščobe 8g | 39% |
| Holesterol 0mg | 0% |
| Natrij 671mg | 29% |
| Skupni ogljikovi hidrati 13g | 5% |
| Dietna vlaknina 1g | 5% |
| Beljakovine 1g | |
| Kalcij 42mg | 3% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Ta recept za ribe na žaru z žara je fantastičen! Če želite, da postane bolj začinjen, dodajte še zaseko dodano sesekljano jalapeño.
Sestavine
- 4 fileti soma
- 2 zeleni čebuli, drobno sesekljani
- 1 jalapeño poper, semen in nasekljan
- 2 žlici / 30 ml rjavega sladkorja
- 2 žlici / 30 ml Worcestershire omake
- 2 žlici / 30 ml belega vinskega kisa
- 1 žlica / 15 ml svežega ingverja, mletega
- 1 strok česna, mleto
- 1 čajna žlička / 5 ml čemaža
- 1 čajna žlička / 5 ml posušenega timijana
- 1 čajna žlička / 5 ml soli
- 1 čajna žlička / 5 ml črnega popra
Koraki za to
Predgret žar na srednji vročini.
Vse sestavine, razen soma, združite v veliki skledi.
V posodo dodamo ribe, dobro premažemo, posodo pokrijemo in pustimo stati pri sobni temperaturi 5 do 10 minut.
Fileje odstranite iz sklede in pri tem obvezno rezervirajte marinado.
Ribe položite na rahlo naoljeno rešetko na žaru, namažite s polovico marinade in pustite kuhati 5 minut.
Ribe obrnite, namažite s preostalo marinado in kuhajte dodatnih 7 do 9 minut.
Odstranite s toplote, da notranja temperatura rib doseže najmanj 145 F in postrežete.
Oznake recepta:
- ribe
- predjed
- karibi
- kuhanje
