Maskote in varios / Getty slike
- Skupaj: 40 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 30 minut
- Dobitek: služi 16
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 258 | Kalorije |
| 12g | Maščoba |
| 37g | Carbs |
| 2g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Porcije: služi 16 | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 258 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 12g | 15% |
| Nasičena maščoba 1g | 6% |
| Holesterol 0mg | 0% |
| Natrij 310mg | 13% |
| Skupni ogljikovi hidrati 37g | 14% |
| Dietna vlaknina 1g | 5% |
| Beljakovine 2g | |
| Kalcij 29mg | 2% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Razkošja, kot sta maslo in jajca, je bilo v letih velike depresije malo, vendar so pametni kuharji kljub temu uspeli pripraviti boljše kot zadovoljive torte. Seznami sestavin receptov za torte Depression samo nejasno spominjajo na tiste iz sodobnih, saj s sodo bikarbono in kisom opravijo jajca in rastlinsko olje namesto masla.
To jed včasih imenujejo čudaška torta, ker jo lahko zmešate in spečete v eni ponvi, če želite, je ta nepretenciozna slaščica praznovanje pripeljala na mizo številnih močnih gospodinjstev. Dejstvo, da so recepti za depresijske pogače trpeli precej dlje od gospodarskega okrevanja države, bi moralo potrditi njihovo okusnost. Tako je odlična torta za ljudi z mlečnimi alergijami ali ki jedo vegansko dieto.
Sestavine
- 3 skodelice moke
- 2 skodelici sladkorja
- Ščepec soli
- 2 žlički sode bikarbone
- 10 ravne žlice nesladkanega kakava
- 2 žlički vanilije
- 3/4 skodelice rastlinskega olja
- 2 žlici destiliranega belega kisa
- 2 skodelici hladne vode
Koraki za to
Pečico segrejte na 350 F. Pekač namastite in moko 13x9x2-palčni pekač.
Suhe sestavine presejte v veliko posodo za mešanje. Dodamo preostale sestavine in mešamo z veliko žlico, dokler se gladko in dobro ne združijo.
V ponev vlijemo testo
Pečemo pri 350 F 30 minut ali dokler zobotrebec, vstavljen v sredino, ne postane čist.
Ponev postavite na žičnato stojalo, dokler se vrh torte ne bo popolnoma hladil na otip.
Mraz z najljubšo zmrzovanjem.
Oznake recepta:
- Torta
- sladica
- ameriški
- tedensko zvečer
