Recept za juho z nizko vsebnostjo maščob in kokoši

Evi Oravecz / Green Evi / Getty slike

Skupaj: 100 min
Priprava: 70 min
Kuhanje: 30 minut
Dobitek: 6 obrokov

25 ocen Dodaj komentar


Prehranske smernice (na porcijo)
81	Kalorije
2g	Maščoba
13g	Carbs
4g	Beljakovine

Glej celotne prehranske smernice Skrivanje celotnih prehranskih smernic ×


Dejstva o hranilni vrednosti
Obrok: 6 obrokov
Količina na porcijo
Kalorije	81
% Dnevne vrednosti *
Skupna maščoba 2g	3%
Nasičena maščoba 0g	2%
Holesterol 0mg	0%
Natrij 479mg	21%
Skupni ogljikovi hidrati 13g	5%
Dietna vlaknina 4g	14%
Beljakovine 4g
Kalcij 62mg	5%
*% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet.

(Podatki o prehrani se izračunajo na podlagi podatkov o sestavinah in jih je treba upoštevati kot oceno.)

Zakaj se odločite za konzervirano juho, ko si pripravite svojo srčno juho s svežim okusom brez vseh teh dodatkov? Ta juha iz korenja in bučk je pirena, da naredi okusno nadevno juho, ki vas ogreje v hladnih jesenskih dneh. Uživajte v rezini hrustljavega polnozrnatega kruha.

Sestavine

2 žlici olivnega olja
1 srednja čebula (drobno sesekljana)
1 lb korenje (olupljeno in narezano)
1 lb bučke (neolupljene in narezane)
2 žličke curryja v prahu
3 1/2 skodelice piščančje juhe (brez maščob, z nizko vsebnostjo natrija)
1/4 skodelice svežega peteršilja (sesekljan)

Koraki za to

Zberite sestavine.

Čebulo 5 minut dušite v loncu za juho ali dokler se ne zmehča. Dodamo korenje in bučke, ki jim sledi curry v prahu.

Mešajte 1 do 2 minuti. Dodamo piščančjo juho. Zavremo, nato zmanjšamo vročino in dušimo 20 minut, dokler zelenjava ni mehka. Dodamo sesekljan peteršilj.

Prestavite juho v mešalnik in mešajte do gladke, delate v dveh serijah.

Postrezite in uživajte!

Bodite previdni pri mešanju vročih sestavin

Para se v mešalniku hitro razširi in lahko povzroči, da se sestavine povsod razlijejo ali povzročijo opekline. Če želite to preprečiti, napolnite mešalnik le tretjino poti navzgor, odzračite vrh in med mešanjem pokrijte z zloženo kuhinjsko brisačo.

Oznake recepta: