Recept ocvrtega riža Char siu s svinjino s čebulo in grahom

elsie.hui / Flickr / CC BY 2.0

• Skupaj: 10 min
• Priprava: 5 min
• Kuhanje: 5 minut
• Prinos: naredi 4 do 6 obrokov

6 ocen Dodaj komentar

Prehranske smernice (na porcijo)
727	Kalorije
21g	Maščoba
105g	Carbs
25g	Beljakovine

Glej celotne prehranske smernice Skrivanje celotnih prehranskih smernic ×

Dejstva o hranilni vrednosti
Obrok: naredi 4 do 6 obrokov
Količina na porcijo
Kalorije	727
% Dnevne vrednosti *
Skupna maščoba 21g	28%
Nasičene maščobe 5g	25%
Holesterol 179mg	60%
Natrij 569mg	25%
Skupni ogljikovi hidrati 105g	38%
Dietna vlaknina 4g	13%
Beljakovine 25g
Kalcij 60mg	5%
*% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet.

(Podatki o prehrani se izračunajo na podlagi podatkov o sestavinah in jih je treba upoštevati kot oceno.)

Char Siu pečenka na žaru je odlična izbira za ocvrte riževe jedi. Ta recept daje napotke, ki že domnevajo, da ste pripravili Char Siu. Char siu je res preprost za pripravo, običajno pa ga izdelujemo z medom in petimi začimbami v prahu, vendar, kot karkoli drugega, obstajajo različni načini priprave. Ta recept je zelo enostavno sestaviti in je kot nalašč za tiste noči, ko sploh ne želite preživeti časa v kuhinji. Popolno je tudi, če ste razpoloženi za hitro kitajsko poslastico.

Sestavine

• 2 veliki jajci
• 5 žlic arašidovega olja
• 4 skodelice preostalega kuhanega riža (starega 1 ali 2 dni)
• 1 skodelica nasekljane zelene čebule (spomladanska čebula, luska)
• 1/2 skodelice majhnega zamrznjenega graha
• 1/2 skodelice na kockice na žaru na žaru (Char Siu)
• 2 žlici piščančje juhe
• 3 žlice sojine omake
• 2 žlički sezamovega olja

Koraki za to

V majhni skledi premažite jajca z malo soli.

V voku na srednjem ognju 1 minuto segrejte 2 žlici olja. Vlijemo v pretepla jajca, mešamo toliko časa, da se jajca skuhajo in ločimo na majhne koščke. Vok odstranite jajca in jih odložite.

Očistite vok, nato na srednji vročini 1 minuto segrejte 3 žlice olja v wok-u. Dodamo riž in zeleno čebulo, mešamo 5 minut. Dodajte grah in svinjino, mešajte še eno minuto.

Dodamo piščančjo juho, sojino omako in premešamo, da se dobro premeša. Vmešajte jajca in sezamovo olje ter dobro premešajte.

Odstranite iz voka in postrezite vroče.

Uživajte!

Oznake recepta:

• fižol
• predjed
• azijski
• družinska večerja

Oceni recept Ta mi sploh ni všeč. Ni najhujše. Seveda, to bo šlo. Sem oboževalec - priporočam. Neverjetno! Obožujem to! Hvala za vašo oceno!