- 10 let izkušenj s samostojnim pisanjem hrane in več kot 100 objavljenih receptovAvtor "mehiške kuhinje", kuharska knjiga, ki vsebuje tradicionalne mehiške jedi, pripravlja izobraževalne predstavitve na šolah in šolah na temo mehiške kuhinje in kuhanja
Izkušnje
Chelsie Kenyon je bivša pisateljica skupine The Spruce, ki je več kot 10 let prispevala recepte in članke. Je avtorica mehiške kuharske knjige. Odraščala je obkrožena z odličnimi kuharji v svoji družini in se že od malih nog naučila o začimbah in okusih, značilnih za mehiško hrano. Kot mlada odrasla je opravila več misijonskih potovanj po mehiških vaseh, med katerimi je lahko domače ljudi razpravljala o lokalnih jedeh in tehnikah kuhanja. Čas je preživela tudi v Čilu, kar je še izboljšalo njeno znanje latinske kuhinje.
Bila je tudi gostujoča govornica na temo kuhanja mehiške kuhinje na lokalnih šolah lokalnih skupnosti in v zadnjem času na osnovnih šolah.
Chelsie pogosto potuje v Mehiko in nakupuje v sosednjih panaderiah, carnicerijah in na kmečkih trgih v svoji soseski in rada uporablja lokalno pridelane sveže sestavine za ustvarjanje novih receptov in izboljšanje družinskih priljubljenih.
Izobraževanje
Chelsie Kenyon je med bivanjem v Mehiki in stalnimi potovanji pridobila praktične izkušnje na področju mehiške kuhinje in kuhinje.
Nagrade in publikacijeChelsie Kenyon je avtorica kuharske knjige "Mehiško kuhanje." Od leta 2011 je gostujoča pisateljica za MexGrocer.com.
Strokovna znanja: mehiška hranaO smreki
Spruce, blagovna znamka Dotdash, je nova vrsta domačega spletnega mesta, ki ponuja praktične nasvete in navdih v resničnem življenju, s pomočjo katerih boste lahko ustvarili svoj najboljši dom. Družine blagovnih znamk smreke, vključno s smreko, smreko jedo, smreke hišne ljubljenčke in smrekove obrti vsak mesec dosežejo 30 milijonov ljudi.
Blagovne znamke Dotdash že več kot 20 let pomagajo ljudem najti odgovore, rešiti težave in se navdihniti. Po podatkih comScore, ki je vodilno podjetje za merjenje interneta, smo eden največjih 20 najboljših založnikov vsebin na internetu in vsak mesec dosežemo več kot 30% prebivalstva ZDA. Naše blagovne znamke so skupaj samo v zadnjem letu osvojile več kot 20 industrijskih nagrad, Dotdash pa je Digiday, vodilno industrijsko publikacijo, nedavno imenoval za izdajatelja leta.
