Peggy Trowbridge Filippone
- Skupaj: 30 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 15 minut
- Prinos: lubje graham lubje (služi 5)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 851 | Kalorije |
| 71g | Maščoba |
| 51g | Carbs |
| 8g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 1 lb. grahamova skorja (služi 5) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 851 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 71g | 91% |
| Nasičene maščobe 33g | 164% |
| 99 mg holesterola | 33% |
| Natrij 93mg | 4% |
| Skupni ogljikovi hidrati 51g | 19% |
| Dietna vlaknina 5g | 19% |
| Beljakovine 8g | |
| Kalcij 62mg | 5% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Te slastne slaščice s tofimi se začnejo z navadnimi krekami iz grahama, ki so obloženi s čokolado in oreščki makadamije. Lahko jih zamenjate za poljubne oreščke, ki jih želite.
Iz kuhinje naredijo čudovito hitro in enostavno darilo za vsako priložnost. Ta recept naredi približno en kilogram bonbonov iz lubja. Lepota je v tem, da jih lahko v zadnjem trenutku na hitro popeljete na praznično praznovanje ali podarite v darilo v primerno okrašeni in zaviti škatli. Odložite pol ure, da pripravite te dobrote.
Sestavine
- 1/2 škatle Graham krekerji (navadni, ne drobtine)
- 8 unč (2 palčki) masla
- 1/4 skodelice rjavega sladkorja
- 1/4 skodelice belega sladkorja (granuliran)
- 2 skodelici polsladkega čokoladnega čipsa
- 1 skodelica oreščkov makadamije (sesekljani ali nadomestni olupki, orehi, arašidi ali najljubši oreščki)
Koraki za to
Zberite sestavine.
Pečico predhodno segrejte na 350 F. Položite 15-milimetrsko palčno železovo ponev s folijo za lepljenje.
Razporedite celotne graham krekerje, da se dno ponve prilegajo v enem sloju, pri čemer razbijete zadnjih nekaj, da ustrezajo prostoru.
V srednji ponvi na srednji vročini stopite maslo.
Dodamo rjavi sladkor in beli sladkor. Mešamo, da se združijo.
Mešanico zavremo. Zmanjšajte vročino in pustite, da mešanica rahlo mehurči 4 minute. Odstranite ga iz vročine.
Mešanico sladkorja in masla previdno enakomerno prelijte po sloju graham krekerja. Razprostrite, da pokrijete krekerjevo plast. Pečemo 10 minut.
Ko končate, ponev vzemite iz pečice in pustite počivati, dokler mehurčki ne popustijo.
Po vrhu enakomerno potresemo 2 skodelici polsladkega čokoladnega čipsa. Počakajte približno 2 minuti, da se čokolada stopi, nato pa z lopatico nežno razporedite čokoladni čips v enakomerno plast na vrhu krekerjev toffee graham.
Potresemo s sesekljanimi oreščki makadamije, ki jih nežno pritisnemo v čokolado.
Ohladimo na sobno temperaturo, nato pa 2 uri v hladilniku.
Od ohlajene lubje olupite folijo. Lupite lubje na 2-palčne nepravilne koščke.
Ohladijo vse ostanke.
Postrezite in uživajte!
Sprememba recepta
- Uporabite kombinacijo kremnih krekerjev in krekerjev iz masla ter nadomestite polsladko čokolado in makadamia oreščke s temno čokolado in medom praženimi arašidi za dodatno dekadenco.
Oznake recepta:
- čokolada
- sladica
- ameriški
- nazaj v šolo
