Smreka
- Skupaj: 30 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 20 minut
- Dobitek: 1 skodelica (4 obroke)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 149 | Kalorije |
| 0g | Maščoba |
| 31g | Carbs |
| 1g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 1 skodelica (4 obroke) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 149 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 0g | 0% |
| Nasičena maščoba 0g | 0% |
| Holesterol 0mg | 0% |
| Natrij 3mg | 0% |
| Skupni ogljikovi hidrati 31g | 11% |
| Dietna vlaknina 3g | 10% |
| Beljakovine 1g | |
| Kalcij 25mg | 2% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Ta sladko-krasen Cranberry Coulis je popolna folija za puranje ali drugo perutnino in svinjino. Kuli je omaka, narejena iz pirejevega sadja ali zelenjave, ki jo kuhamo do debele, olupljene in nato postreženo vročo ali hladno.
Odličen je tudi recept, da ob božičnem času, ko boste želeli brusnice v obroku, zaužijete brusnico, obrok pa vzamete iz zareza iz iste stare brusnikove slasti ali brusnične omake.
Sestavine
- 6 unč svežih brusnic (opranih)
- 1 velika pomaranča (posoljena in sočna)
- 1/4 skodelice sladkorja
- 1/4 čajne žličke mletega cimeta
- 1/4 čajne žličke mletih klinčkov
- 1/4 skodelice pomarančni liker (Triple Sec, Cointreau, Grand Marnier)
Koraki za to
Zberite sestavine.
Smreka
V majhni ponvi zmešajte brusnice, pomarančni sok in lupinico, sladkor, cimet in klinčke.
Smreka
Kuhajte na srednji vročini, dokler brusnice ne počijo, približno 15 do 18 minut.
Smreka
Odstranite ponev z ognja, dodajte pomarančni liker in dobro premešajte.
Smreka
Postopek v mešalniku ali živilskem predelovalniku do pireja.
Smreka
Pred serviranjem nežno segrejte.
Smreka
Dodajte k svoji zahvalnosti in uživajte!
Bodite previdni pri mešanju vročih sestavin
Para se v mešalniku hitro razširi in lahko povzroči, da se sestavine povsod razlijejo ali povzročijo opekline. Če želite to preprečiti, napolnite mešalnik le tretjino poti navzgor, odzračite vrh in med mešanjem pokrijte z zloženo kuhinjsko brisačo.
Nasveti
- Velika pomaranča naj bi dala približno 1 skodelico svežega pomarančnega soka. Če ne, dodajte vodo (ali več pomarančnega soka), da prilijete 1 skodelico. Ta kulij lahko pripravite nekaj dni vnaprej. Prav tako dobro zmrzne, po odtajevanju pa jo lahko ponovno ogrejete v mikrovalovni pečici.
Oznake recepta:
- Berry
- ameriški
- zahvale
- omako
