Brian Macdonald / Getty Images
- Skupaj: 55 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 45 minut
- Prinos: 1 hleb (6 obrokov)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 487 | Kalorije |
| 29g | Maščoba |
| 54g | Carbs |
| 7g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 1 hleb (6 obrokov) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 487 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 29g | 37% |
| Nasičene maščobe 3g | 16% |
| Holesterol 152mg | 51% |
| Natrij 421mg | 18% |
| Skupni ogljikovi hidrati 54g | 20% |
| Dietna vlaknina 2g | 5% |
| Beljakovine 7g | |
| Kalcij 85mg | 7% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Če sledenje dieti brez glutena (GFD) ni enostavno, ker imate radi "hitre kruhke", ta bananin kruh ni samo vlažen, okusen in aromatičen, ampak je tudi brez mleka in brez glutena, kar je odlično za odrasle in otroci z alergijami na mleko, pšenico ali gluten, celiakijo ali drugimi stanji. Z jutranjo kavo si privoščite debelo rezino, postrezite jo svežo iz pečice z brunchom ali si pripravite hlebec za prijatelja. In če želite iti malo čez mizo, postrežemo z nekaj domačega čokoladnega lešnikovega namaza ali z domačo margarino.
Raje uporabimo večnamensko mešanico za peko brez glutena Arrowhead Mills, vendar izberite drugo mešanico za peko brez glutena brez mleka ali naredite svojo!
Kot pri vseh receptih, namenjenih osebam z alergijami, se prepričajte, da preberete sestavine vseh sestavin recepta, da se prepričate, da ni mlečnih, pšeničnih ali glutenskih dodatkov.
Sestavine
- Margarina (brez mleka in brez glutena)
- 2 1/4 skodelice mešanice za peko brez glutena (na primer večnamenska mešanica za peko brez glutena Arrowhead Mills)
- 3/4 skodelice sladkorja
- 3/4 čajne žličke pecilnega praška
- 1 čajna žlička sode bikarbone
- 1 čajna žlička mletega cimeta
- 1/4 čajne žličke soli
- 3 velike banane (dobro pire)
- 1/3 skodelice jabolčne omake (nesladkane)
- 2/3 skodelice kanolovega olja
- 1/3 skodelice čistega javorjevega sirupa
- 2 veliki jajci (rahlo pretepeni)
Koraki za to
Segrejte pečico na 350 F.
9 "x 5" ponev za hlebe rahlo namastite z margarino ali oljem brez glutena, brez glutena in odložite.
V srednje veliko mešalno posodo presejte skupaj pekač brez glutena, beli sladkor, pecilni prašek, pecilna soda, mlet cimet in sol.
Dati na stran.
V majhni mešalni skledi zmešajte pire banane, nesladkano jabolčno omako, kanolovo olje, čisti javorjev sirup in rahlo pretepla jajca.
Suhim sestavinam dodamo mokre sestavine in mešamo, dokler se dobro ne združijo.
Testo vlijemo v pripravljeno hlebce in ga pečemo 45 minut, dokler se zobotrebec, vstavljen v sredino, pojavi večinoma čist.
Hleb prestavite na žični hladilni kotiček in pustite, da se hlebček vsaj 20 minut ohladi, preden ga odstranite (če nameravate svoj kruh pripraviti in ga postreči pozneje, pustite, da se hleb pred odstranjevanjem popolnoma ohladi. Nato hlebček zavijte v plastični ovoj za hrano in shranite pri sobni temperaturi.
Postrezite toplo ali pri sobni temperaturi.
Cook's Note
Ta recept je res vsestranski, zato prosto dodajte druge zabavne sestavine, kot so orehi, pinjoli, temni koščki čokolade brez glutena in suho sadje, kot so rozine, datlji, suhe brusnice in suhe češnje. Del ali celo jabolčno omako lahko nadomestite tudi z več bananami ali celo nadomestite 2 do 3 žlice jabolčne omake z arašidovim maslom.
6 najboljših storitev brezglutenske prehraneOznake recepta:
- Banana
- kruh
- ameriški
- nazaj v šolo
