istetiana / iStock / Getty Images Plus
- Skupaj: 75 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 60 minut
- Prinos: 2 kilogrami torte (20 porcij)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 291 | Kalorije |
| 16g | Maščoba |
| 35g | Carbs |
| 4g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 2 kilogrami torte (20 obrokov) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 291 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 16g | 20% |
| Nasičena maščoba 11g | 54% |
| Holesterol 95mg | 32% |
| Natrij 152mg | 7% |
| Skupni ogljikovi hidrati 35g | 13% |
| Dietna vlaknina 1g | 3% |
| Beljakovine 4g | |
| Kalcij 43mg | 3% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Ta preprosta torta, ki se stopi v ustih v ustih, se zlahka združi in je lepa, ko je končana. Preprost sirup lahko pokapljate po vrhu končnega hlebca, ga posujete s sladkorjem v prahu ali pa samo postrežete s skodelico čaja.
Sestavine
- Za testo
- 1 skodelica kokosovega olja (stopljeno)
- 2 1/2 skodelice sladkorja
- 4 velika jajca (sobna temperatura)
- 1 velik rumenjak (sobne temperature)
- 1/4 skodelice limonove lupine
- 3 skodelice večnamenske moke
- 1/2 čajne žličke pecilnega praška
- 1/2 čajne žličke sode bikarbone
- 1 čajna žlička morske soli
- 1/3 skodelice svežega limoninega soka
- 3/4 skodelice kisle smetane brez mleka (na primer Tofutti's Sour Supreme)
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- Za limonsko dražico
- 1/2 skodelice svežega limoninega soka
- 1/2 skodelice sladkorja
Koraki za to
Naredite torto
Zberite sestavine. Segrejte pečico na 350 F.
Dve hlebčki 9x5 palčnih namazov namastite z margarino ali kokosovim oljem brez soje. Dati na stran.
V veliki mešalni skledi s stoječim mešalnikom ali električnim ročnim mešalnikom stopite stopljeno kokosovo olje s sladkorjem, dokler se sladkor rahlo ne raztopi. Dodamo jajca, eno po eno, rumenjak in nato limonino lupinico. Mešajte, dokler se le ne združi.
V drugi skledi zmešajte moko, pecilni prašek, sodo bikarbono in morsko sol.
V drugi majhni skledi ali skodelici zdrobite svež limonin sok, kislo smetano brez mleka in ekstrakt vanilije.
Jajčni mešanici dodajte moko in mešanico limoninega kisle smetane v 2 do 3 dodatke, ki se izmenično začnejo in končajo z moko.
Testo vlijemo v pripravljene ponve in pečemo približno 50 minut do eno uro, oziroma dokler zobotrebec, vstavljen v sredino poundcakea, ne postane čist.
Pustite, da se kolači nekaj minut ohladijo v ponvah, nato jih prenesite na žičnato hladilno omaro, da se popolnoma ohladijo.
Naredite limono
Zberite sestavine.
V majhni ponvi na nizki vročini združite limonin sok in sladkor ter kuhajte, nenehno mešajte, dokler se sladkor ne raztopi in zmes postane rahlo sirupasta.
Ko so torte prenesene na žične hladilne police, z žlico namažite limonin sirup nad vsako torto.
Pustite, da se kolači popolnoma ohladijo in postrezite toplo, pri sobni temperaturi ali hladno.
Uživajte!
Namig
Zagotavljanje, da so vaše sestavine na sobni temperaturi, je pomemben korak pri peki s kokosovim oljem. Za najboljše rezultate nastavite jajca in druge sestavine 30 minut, preden začnete hlebec!
Oznake recepta:
- torta
- sladica
- ameriški
- nazaj v šolo
