Medtem ko solate same po sebi ne predstavljajo težav z alergijami na mleko ali laktozno intoleranco, se mnogi solatni prelivi in tradicionalne kremne solate v veliki meri zanašajo na mlečne izdelke in konzervanse. Te solate so nekateri izmed naših najljubših receptov brez mleka in večina je tudi veganskih!
-
Testeninska solata s svetlim limoninim in peteršiljevim vinaigretom
DebbiSmirnoff / Getty Images
Spiralne testenine pretresemo z nastrganim zeljem napa, kumaricami, narezanimi kumarami, klementinami, črnimi sezamovimi semeni in svežo, svetlo limono-peteršiljino vinijo.
-
Malina orehova solata
igorr1 / Getty slike
Mešano zelenico, rdečo čebulo, orehe, turške fige in sveže maline zavremo z veganskim malinovim prelivom.
-
Solata boginje pese
Luxy Images / Getty slike
Parjeno peso in omako v obliki čebule, česna in ohrovta prelijemo z veganskim prelivom boginje in postrežemo na hladnem.
-
Ohlajene rezance iz ingverjeve sobe
TeQui0 / Getty slike
Rezanci iz pšenične soba, otroška špinača, ožilje, sveže maline in orehi se odvržejo z ingver-miso vinaigrette in ohladijo.
