Dana Hoff / StockFood Creative / Getty slike
- Skupaj: 107 min
- Priprava: 12 min
- Kuhanje: 95 minut
- Izkoristek: 8 do 12 obrokov
Z uporabo konzervirane šunke prihranite veliko časa za kuhanje in v manj kot 2 urah lahko postrežete slasten sladko-slani obrok. Rezine ananasa in tangy omako zagotavljajo neverjeten okus, recept pa je tako prazničen in zabaven, da bi ga uživali tako odrasli kot otroci.
Čeprav šunka v pločevinkah očitno ni tako dobrega okusa ali teksture kot sveža ali popolnoma kuhana šunka, nudi veliko prednost v svoji stabilnosti police. Torej, da je konzerva šunke v vaši shrambi ni slaba ideja, saj jo lahko uporabite v nujni lastni obrok. Na splošno je velika šunka v pločevinkah v že znani obliki hruške lahko shranjena v shrambi do dve leti. Vendar pa pozorno preberite etiketo, saj je treba nekatere blagovne znamke hraniti v hladilniku.
Upoštevajte, da je to recept za konzervirano šunko in ne za neželeno.
Sestavine
- 1 (tri kilograma) šunka v pločevinkah
- 1 pločevinka (20 unč) narezanega ananasa
- 1/2 skodelice čili omake
- 1/4 skodelice pakiran rjavi sladkor
- 2 žlici limoninega soka
- 1 čajna žlička Worcestershire omake
- 1 čajna žlička čilija v prahu
- 1 žlica koruznega škroba
- 1 1/2 žlice hladne vode
Koraki za to
Zberite sestavine.
Segrejte pečico na 160 ° C na 325 F.
Šunko narežite na 1/2 centimetra debele rezine, režite skoraj do dna, vendar ne vse do konca.
Šunko zavežite po zunanjem obodu s kosom kuhinjske vrvice, da rezine ostanejo na mestu.
Rezine ananasa odcedite, pri čemer si rezervirajte 1/4 skodelice sirupa.
V skledi zmešajte ananasov sirup s čili omako, rjavim sladkorjem, limoninim sokom, Worcestershire omako in čilijem v prahu.
Šunko postavite na stojalo v pekač ali pekač. Rezine ananasa razporedite okoli šunke in jih po potrebi pritrdite z zobotrebci.
Sladko-slano omako prelijte po vsej šunki.
Pečemo v predhodno segreti pečici 1 1/2 ure, pogosto pečemo z omako.
Ko se čas kuhanja konča, položite šunko na servirni krožnik in okoli nje razporedite rezine ananasa. Odstranite vrvico. Pokrijte s folijo, da ostane toplo.
V 2-skodelno skodelico nalijte ponev s sokovi in po potrebi dodajte dovolj vroče vode, da bo 1 1/4 skodelice tekočine. Prestavite v majhno ponev.
V majhni skledi zmešajte koruzni škrob in hladno vodo, mešajte do gladkega. Mešanici koruznega škroba dodamo v ponev s sokovi ponve in kuhamo na srednjem ognju, mešamo, dokler se ne zgosti in mehurčka.
Omako razmažite po šunki in ananasu, preostalo omako pa postrezite ob strani.
Uživajte!
Ni veliko časa za kuhanje?
Če vas pritiska čas, sledite enemu izmed naših predlogov, da okusno šunko postrežete v manj kot 45 minutah:
- Konzervo šunko lahko narežemo tudi na posamezne rezine za peko, razporejene v enem sloju v pekaču. Ponev potresemo z olivnim oljem, razporedimo s šunko, popopramo z ananasom in omako ter pečemo v pečici 375 F, dokler ni vroče in glazirano, približno 45 minut. Žgance ali ponev popražimo rezine šunke, omako naredimo v ponvi in enkrat rezine so zunaj vroče in hrustljave, pokapljamo z omako in na vrhu položimo ananas.
Preostali pršut
Odprto šunko shranite v hladilniku in jo uživajte v naslednjih treh do petih dneh. Če nimate možnosti zaužiti takoj, ga zamrznite do dva meseca. Uporabite enega od naših predlogov za obrok, da uživate v preostalem pršutu:
- Ocvrte rezine preostale šunke in postrezite s fižolom in rižem. Naredite krompirjev zasek, ki ga spremlja pršut. Sloj hašiša, šunke in 2 sončna stranska jajca na osebo. Odstavite šunko v olupljen krompir ali naredite zabavno kašo z narezano šunko, koščki slanine, zdrobljeno mocarelo in težko smetano. Na vrhu pecite, dokler ne postane hrustljava. Naredite svojo najljubšo testenino s testenino in v omako dodajte narezan pršut. Naredite rezino šunke in naredite sendviče Gouda in šunke ali Quesadillas. Kuhano šunko sesekljajte, dodajte nekaj slastnih slaščic iz krastavcev, sesekljano zeleno ter sol in poper okusiti. Dodajte dovolj majoneze, da mešanico navlažite in jo uporabite za polnjenje sendvič peciva ali zvitkov. Ali pa ga zložite na liste solate za okusno kosilo solato. Šunko na drobno nasekljajte in zmešajte z umešanimi jajci in zdrobljenim sirom. Postrezite s čipsom tortilje, salso in guacamoleom. Naredite kitajski navdihnjen riž z nadevanjem čebule, korenja, zelene in fižola. Dodamo nekaj kuhanega riža, sojino omako po okusu in narezano šunko. Ko je riž zelo vroč, dodajte 1 jajce na osebo in dobro mešajte, dokler jajca ne kuhamo.
Oznake recepta:
- Ananas
- pečena šunka z ananasom
- predjed
- Južni
