Smreka
- Skupaj: 50 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 40 minut
- Dobitek: 4 obroke
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 622 | Kalorije |
| 47g | Maščoba |
| 17g | Carbs |
| 32g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 4 obroke | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 622 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 47g | 60% |
| Nasičena maščoba 26g | 131% |
| Holesterol 278mg | 93% |
| Natrij 797mg | 35% |
| Skupni ogljikovi hidrati 17g | 6% |
| Dietna vlaknina 2g | 7% |
| Beljakovine 32g | |
| Kalcij 807mg | 62% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
To pečene makarone in enolončnico s sirom je enostavno narediti s cheddar sirom in jajci, skupaj z mlekom in maslom. Za to različico ni nobene ločene omake, zato je čiščenje veliko lažje kot pri drugih različicah, narejenih s sirovo omako iz štedilnika. Jajca in mleko stepemo skupaj, nato pa jih kombiniramo s kuhanimi makaroni, maslom in zdrobljenim sirom. Jajca mešanici dajejo mehko in kremasto teksturo, podobno kremni obliki, in resnično prihrani čas, saj za kuhanje ni ločene omake.
Recept za pečene makarone in kašo
Gre za preprost, domač recept, ki se podvrže številnim različicam. Dodajte nekaj zdrobljene kuhane slanine, narezano kuhano klobaso ali narezano šunko ali spremenite sir. Dodamo nekaj sira Velveeta v sir cheddar ali uporabimo nekaj sira Monterey Jack. Pepper jack sir lahko doda nekaj prijetne toplote v enolončnico. Na izbiro je več deset aromatiziranih sirov; eksperimentirajte s svojimi priljubljenimi. Za več idej glejte različice recepta.
Ta enostavna peka makaronov in sirov traja približno 30 minut v pečici in naredi štiri obilne porcije.
Sestavine
- 8 unč komolčnih makaronov (nekuhanih; približno 2 skodelici)
- 4 žlice masla
- Košarjeva sol (po okusu)
- 2 1/2 skodelice cheddar sira (zdrobljen, razdeljen)
- Črni poper (po okusu)
- 2 veliki jajci
- 1/2 skodelice mleka
- Garnish: paprika
Koraki za to
Zberite sestavine.
Smreka
Segrejte pečico na 350 F (180 C / Plin 4).
Podmažite 8-palčni ali 9-palčni kvadratni pekač ali 2-četrtino enolončnice.
Smreka
Makarone skuhajte v vreli slani vodi po navodilih za pakiranje.
Smreka
Dobro odcedite.
Smreka
Vrnite testenine v lonec in dodajte maslo; mešamo, dokler se ne stopi.
Smreka
Dodamo 2 skodelici narezanega sira. Okusite in po potrebi dodajte sol in poper.
Smreka
V srednji skledi stepemo jajca z mlekom.
Smreka
Makaronom dodajte mlečno zmes; mešamo, dokler se temeljito ne združijo.
Smreka
Zmešajte testenine in sirno mešanico v pripravljeno posodo ali pekač.
Smreka
Po vrhu potresemo preostali 1/2 skodelice sira skupaj s papriko, če jo uporabimo.
Smreka
Makarone in sir (nepokrito) pečemo 30 minut ali toliko časa, da se sir stopi in porjavi ter da se skozi njega skuha posoda.
Smreka
Postrezite in uživajte!
Nasveti
- Za hrustljav preliv iz krušne drobtine vržemo 1 skodelico drobno nasekljanih svežih drobtin z 2 žlici stopljenega masla. Drobtine potresemo po makaronih in siru ter nato pečemo po navodilih. Za bolj hrustljav preliv lahko uporabite maslene pankone drobtine. Izbirate lahko veliko vrst testenin, vključno s polnozrnato pšenico in brez glutena. Uporabite svojo najljubšo vrsto makaronov ali pa jo naredite s testeninami podobne oblike in velikosti.
Spremembe recepta
- Makaroni in sirna skuha s slanino : zdrobite 4 do 6 trakov kuhane slanine in dodajte v mešanico makarov in sira. Zložite v pekač in nadaljujte z receptom. Makaroni in sirna skuha s šunko: V mešanico makarov in sira dodajte 1 do 2 skodelici narezane kuhane šunke. Žlico zložite v pripravljen pekač in nadaljujte z receptom. Makaroni in sir s čilijevimi paprikami : Dodajte nekaj žlic mlete jalapeno paprike ali dodajte 1 majhno pločevinko drobno nasekljane zelene čili paprike.
Oznake recepta:
- Cheddar
- stranska jed
- Južni
- nazaj v šolo
