Fontina, špinača in recept s polnjenimi gobami s slanino

Diana Rattray

Skupaj: 40 min
Priprava: 15 min
Kuhanje: 25 minut
Dobitek: 18 obrokov

11 ocen Dodaj komentar


Prehranske smernice (na porcijo)
39	Kalorije
3g	Maščoba
1g	Carbs
2g	Beljakovine

Glej celotne prehranske smernice Skrivanje celotnih prehranskih smernic ×


Dejstva o hranilni vrednosti
Obrok: 18 obrokov
Količina na porcijo
Kalorije	39
% Dnevne vrednosti *
Skupna maščoba 3g	4%
Nasičene maščobe 2g	10%
Holesterol 11mg	4%
Natrij 93mg	4%
Skupni ogljikov hidrat 1g	0%
Dietna vlaknina 0g	1%
Beljakovine 2g
Kalcij 32mg	2%
*% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet.

(Podatki o prehrani se izračunajo na podlagi podatkov o sestavinah in jih je treba upoštevati kot oceno.)

Taljeni sirini fontina v preprostem nadevu iz sveže špinače in slanine naredijo te polnjene gobe tako okusne kot enostavne. In so popolna predjed za brezglutenske diete. Vsi vaši gostje jih bodo imeli radi!

Podoben recept

Polnjene gobe s špinačo in šunko

Sestavine

18 velikih gob
4 trakovi slanine, na kocke
2 žlici masla
2 žlici čebule (drobno sesekljane)
5 unč otroških špinačnih listov (grobo sesekljanih)
3/4 skodelice narezanega sira fontina (zdrobljen, razdeljen)
Košarjeva sol in sveže mlet črni poper po okusu

Koraki za to

Pečico segrejte na 200 ° C / plin 6). Obložite obodni pekač s pergamentnim papirjem.

Gobe operemo Odstranite stebla s pokrovčkov. Na pripravljen pekač položite pokrovčke, zaobljene stranice navzdol. Stebla sesekljajte in odložite.

V ponvi na srednji vročini prepražimo narezano slanino, dokler le ne postane hrustljava; dobro odcedite. V ponvi pustite približno 1 žlico kapljic slanine.

Kapljicam slanine dodamo 2 žlici masla in ponev postavimo na srednjo vročino. Dodamo rezervirana sesekljana gobova stebla in sesekljano čebulo ali zeleno čebulo. Kuhamo, mešamo, dokler čebula ne prosojno, približno 3 minute.

V ponev dodamo sesekljano špinačo in kuhamo, dokler špinača ne zavije, približno 2 do 3 minute. Odvečne sokove odcedite iz ponve in špinačno mešanico prestavite v skledo, da se nekoliko ohladi.

V rahlo ohlajeno špinačno zmes dodamo slanino in 1/2 skodelice sira. Mešamo, da se sestavine zmešajo.

Okusite in po okusu dodajte košer sol in sveže mlet črni poper.

V vsako kapico gob namočite približno 2 do 3 čajne žličke mešanice. Vsakega premažite z malo več sira fontina.

Pečemo približno 15 minut oziroma toliko časa, da se sir stopi in rahlo porjavi ter pokrovi gob ne porjavijo.

Morda bi vam bilo všeč tudi

Gobe, polnjene z raki

Polnjene gobe s slanino

Oznake recepta: