FamVeld / Getty slike
Praznujte Veliko noč s tradicionalnim jedilnikom, ki je napolnjen z izdelki brez glutena za goste, ki dobro prenašajo beljakovine. Čeprav so številne tradicionalne velikonočne jedi, kot so šunka, jagnjetina in šparglji, seveda brez glutena, je potrebno malo ustvarjalnosti, da ugotovimo, katere predjedi, stranske jedi in sladice bodo najbolje delovale.
-
Špinača Quiche brez glutena
Krug Studios / Getty Images
Klasični praznični brunch je navadno narejen s pšenično skorjo. Vendar pa ta špinačni quiche brez glutena zahteva kratek zavitek, ki je narejen z mandljevim obrokom, pa tudi malo posebne specialne brezglutenske moke.
-
Crpepes brez glutena z malinovo omako
dirkr / Getty slike
Približno dve minuti trajamo, da se testo nadeva v mešalniku ali obdelovalcu hrane in približno 15 minut, da skuhamo kup čipsa, ki ga nato pokapljamo s sladko malinovo omako. Zasedeni kuharji lahko ovijejo in zamrznejo kuhane drobtine, da se potegnejo, ko gostje pridejo v zadnjem času praznični obrok. Vsi bodo imeli radi te drobtine brez glutena z malinovo omako!
-
Zdravejša razžvrkljana jajca
Slike Tetra / Getty Images
Praznični obroki ne smejo biti polni kalorij in maščob, čeprav so osredotočeni na to, da brez glutena. Ta bolj zdrava jajca, ki ne vsebujejo glutena, majoneza z maščobo z zmanjšano vsebnostjo maščob, pa tudi rumena ali rjava gorčica in koper. Jajca lahko postrežemo kot prilogo ali prilogo.
-
Šparglji in spomladanski rižev riž
Getty Images / Foodcollection RF
Vegetarijanci in tisti, ki ne morejo jesti glutena, bodo cenili to glavno jed, ki je primerna za njihovo prehrano. Riž Arborio je naravno brez glutena, šparglji in grah - najpomembnejša spomladanska zelenjava - pa dodajo subtilnim, sladkim, sezonskim okusom ta šparglje in rižoto s spomladanskim grahom. Če gostje želijo dodati beljakovine, da postanejo bolj srčni, razmislite o prelivu rižote z zapečenimi lasnicami ali narezanimi kozicami.
-
Kremni krompir, brez glutena
Thomas Barwick / Getty Images
Težko je najti škrobno prilogo, ki ne vsebuje glutena, vendar krompir popolnoma ustreza računu. Ko izdelujete olupljen krompir, preprosto uporabite sladko riževo moko, ki je brez glutena, vendar odlično deluje kot zgoščevalec, da naredite kremasto omako. Ta kremasti olupljeni krompir brez glutena!
-
Vroče pecivo brez glutena in mleka
John Shepherd / Getty Images
Ta recept za vroče pecivo brez glutena in mleka je enostavno narediti in je poln rozin, limonine lupine in začinjenega okusa. Testo lahko naredite dan pred časom in ga shranite v hladilniku, kar je enostaven recept za vročo križnico brez glutena za naporne počitnice.
-
Pomladna rakova solata
EzumeImages / Getty Images
Ta recept za solato s spomladansko rakovico izkoristi prvo sveže listnato zelenico v sezoni. Crab je prijetna beljakovinska alternativa za tiste, ki želijo rezati rdeče meso ali preprosto želijo nekaj, kar se zdi veliko bolj posebno za velikonočni obrok.
-
Jagoda Pavlova
Smreka
Preskočite torto, pite in piškote - vaši gostje brez glutena jih nikakor ne bodo mogli pojesti. Namesto tega nabirajte rahlo meringue, narejeno iz jajčnih beljakov, in jo prelijte s sezonskim svežim sadjem, kot so jagode. Ta jagodna pavlova je popoln zaključek težkega obroka.
