Dejan Patic / Stockbyte / Getty Images
Banane so plod Musa acuminata . Acuminata pomeni dolgotrajno ali zožitev, ki se ne nanaša na sadje, ampak na rože, ki rodijo plod.
Antonius Musa je bil osebni zdravnik rimskega cesarja Oktavija Avgusta in prav on je bil zaslužen za spodbujanje gojenja eksotičnega afriškega sadja med 63 in 14 pr.
Portugalski mornarji so v zahodno Afriko v začetku petnajstega stoletja prinesli banane v Evropo.
Gvinejsko ime banema - ki je v angleščini postala banana - je bilo prvič objavljeno v tisku v sedemnajstem stoletju.
Izvirno banano gojijo in uporabljajo že od antičnih časov, celo pred začetkom gojenja riža. Medtem ko je banana uspevala v Afriki, naj bi izvirala iz vzhodne Azije in Oceanije.
Banano so mornarji nosili na Kanarske otoke in v Zahodno Indijo, na koncu pa so jo s španskim misijonarjem Tomasom de Berlango končno odpeljali v Severno Ameriko.
Sladke banane so mutanti
Te zgodovinske banane niso bile sladka rumena banana, kakršno poznamo danes, ampak rdeča in zelena sorta kuhanja, ki jo zdaj ponavadi imenujemo plantani in ju ločimo od vrste sladke.
Rumena sladka banana je mutantni sev kuhalnice banane, ki jo je leta 1836 odkril Jamajčan Jean Francois Poujot, ki je ugotovil, da je eno od bananinih dreves na njegovem nasadu obrodilo rumene sadove in ne zelene ali rdeče. Po degustaciji novega odkritja je ugotovil, da je sladko v surovem stanju, brez potrebe po kuhanju. Hitro je začel gojiti to sladko sorto.
Kmalu so jih s Karibov uvažali v New Orleans, Boston in New York in so veljali za tako eksotično poslastico, pojedli so jih na krožniku z nožem in vilicami. Sladke banane so bile bes na razstavi stoletnice Philadelphia 1876, ki so jo prodali po zajetnih deset centov.
