Hendrick's Gin
- Skupaj: 30 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 20 minut
- Dobitek: 13 obrokov
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 165 | Kalorije |
| 0g | Maščoba |
| 14g | Carbs |
| 1g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 13 obrokov | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 165 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 0g | 0% |
| Nasičena maščoba 0g | 0% |
| Holesterol 0mg | 0% |
| Natrij 4mg | 0% |
| Skupni ogljikovi hidrati 14g | 5% |
| Dietna vlaknina 2g | 6% |
| Beljakovine 1g | |
| Kalcij 21mg | 2% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Ta recept za vroč gin punch je eden najbolj očarljivih toplih udarcev, ki jih boste našli. Je svojevrstna mešanica udobnih zimskih okusov, bujnih tropskih sadežev in vrta v polnem razcvetu. Vse se je segrelo in se pustilo zliti v tisto, kar postane impresivna paleta okusov. Postrezite ga na jesenskih in zimskih zabavah in zagotovo boste navdušili vse.
Recept je vljuden v Hendrick's Gin ter njegov profil kumare in vrtnice je fantastična osnova za okuse, ki so na vrhu pakirani. Madiera je cvetlično obogateno belo vino in sadna kombinacija pomaranče, limone in ananasa se odlično ujema z njim. Če dodamo temna sladila in nekatere najljubše začimbe v hladnem vremenu, ji dajejo občutek kuhanega vina, ki je prijeten.
Čeprav je seznam sestavin lahko zastrašujoč, je ta udarec zelo enostavno zmešati. Ker je postrežen topel, ga boste zaželeli ravno prav, da bodo gostje lahko okusili, ko je še vroče. Če pa vse sestavine pripravite pred časom in imate pripravljeno posodo za cedilo in udarce, se vse skupaj hitro sestavi.
Sestavine
- 1 (750 ml) steklenični gin (Hendrick's)
- 1 (750 ml) steklenica vina Madeira
- 6 limonskih zvitkov
- 1 rezina pomaranče
- 3 velike koščke ananasa
- 3 unče medu
- 1 unča limoninega soka (svežega)
- 3 nageljnove žbice
- Ščepec muškatnega oreščka (mleti)
- 1 čajna žlička cimeta (mletega)
- 1 čajna žlička rjavega sladkorja
- Garnish: rezine pomaranče
- Garnish: celi klinčki
Koraki za to
Zberite sestavine.
V veliki ponvi na nizkem ognju dodamo gin in vino Madeira.
Odrežite limonine rezine, rezino pomaranče in ananas. Dodajte jih v udarec.
Vmešajte med in limonin sok, nato strok, muškatni orešček, cimet in rjavi sladkor. Nadaljujte z mešanjem, dokler se sladkor in mlete začimbe ne raztopijo.
Kuhajte na nizkem ognju 20 minut.
Odcedite s cedilo s fino mrežico, da odstranite vse sadje in začimbe. Vstavite udarec v toplotno odporno posodo za udarec. Okrasite z oranžnimi rezinami, obloženimi s klinčki.
Postrezite in uživajte!
Nasveti
- Poskrbite, da bo vaša posoda za luknjanje lahko vroča tekočina. Nekatere vrste stekla so tanjše in bolj krhke in bodo počile, ko dodamo udarec. Debele steklene in keramične sklede so varna stava. Uporabite lahko tudi okrasno ali stekleno posodo za mešanje, če ne želite ogrožati svoje luknjice. Običajno lahko iz povprečne limone dobite dve dolgi zviti limoni, zato računajte, da boste potrebovali tri koščke sadja. Ko narežete potrebne lupine, limone prerežite na pol in jih sok, da zmanjšate odpadke; polovica limone naj bi prinesla 1 unčo, ki je potrebna za recept. Rožnate rezine pomaranče so odlična dekoracija mnogih zimskih pijač in dodajo malo dodatnega okusa. Koničasti konec štirih ali petih klinčkov preprosto potisnite v meso vsake rezine pomaranče.
Kako močan je vroč gin?
Ta parni udarec mora biti opremljen z opozorilno nalepko! To je okusno in tolažilno, hkrati pa je tudi dvakratno moč povprečnega zabave za zabavo. Vsebnost alkohola v vročem gin punchu naj bi padla nekje v 21-odstotnem območju ABV (42 dokazila), zaradi česar je približno enako kot pitje kozmopolita. Dobra ideja je, da se držite majhnih obrokov za 4 unče, da se ne prikrade na vaše goste.
Oznake recepta:
- Ananas
- ameriški
- božič
- pijača
