Kako narediti vprašalnice

Kako narediti vprašalnice

Sarah Crowder / Katie Workman / themom100.com

Vsi imajo radi vprašalnice. So hrustljavi, topljeni, imajo neskončne možnosti za polnjenje in jih je enostavno narediti hitro. Obstaja več načinov za pripravo vprašadille: pečenje na žaru, pečenje in rezanje dobro deluje. Pri izdelavi vprašalnic morate biti pozorni - od zlato rjave do hitro sežgejo. Spodaj navedeni recepti zahtevajo, da jih naredite v ponvi, vendar jih namesto tega enostavno prepražite ali na žaru.

Priporočamo, da prvo tortiljo skuhate sami, preden napolnite vprašadille. Prihrani vam spretno delo, s katerim jih lahko prelistate, kar lahko povzroči veliko nered. Poskrbite, da resnično nasekljate vse sestavine, ki jih uporabljate za polnjenje, tako da ostanejo znotraj tortilje.

Quesadillas si sami privoščijo odlično kosilo ali pa se za večerjo seznanijo s solato. Prav tako so odlične predjedi - praznične, delljive in enostavne. Če želite iz njega narediti zabavo, postavite različne sklede narezanega sira in različne nadeve ter naj vsak ustvarjalno napolni svoje vprašalnice.

Uporabite te recepte kot vodilo do in za polnjenje navdiha. Možnosti je neskončno!

Arugula, piščanec in Cheddar Quesadillas s salso

Katie Workman / themom100.com

To je odličen način za uporabo ostanka kuhanega piščanca. Pečen piščanec, kupljen v trgovini, tudi odlično deluje. Arugula doda lep oster zalogaj, lahko pa namesto tega uporabite vodno krešo ali špinačo. Na koncu dodajte zelenice, da ostanejo sveže, a še vedno nekoliko popijejo od vročine vprašadile.

Za vsako vprašalo:

• Neobvezno: 1 čajna žlička rastlinskega olja (ali kanolino olje) 2 (8-palčna) moka tortilje1 / 3 skodelice ostrega cheddarja (zdrobljenega) 1/3 skodelice piščanca (kuhanega in zdrobljenega) 1/2 skodelice rukole (grobo sesekljane) Salsa (za serviranje)

1. Na srednje močni vročini segrejte ponev z oljem (če ga uporabljate).

   V ponev postavite tortiljo in jo pozorno opazujte, dokler na spodnji strani ne postane zlato rjave barve, 1 do 2 minuti. Temno rjavi mehurček je tu ali tam lep. Odstranite in odložite.

   V ponev položite drugo tortiljo in zmanjšajte toploto na srednjo. Sir potresemo po tortilji, nastrgan piščanec pa porazdelimo po siru. Kuhamo, dokler se sir ne stopi in spodnja stran ne porjavi, 2 do 3 minute.

   Rubolo potresemo po vprašadili. Popraženo tortiljo položite na polnjenje, nekuhano stran navzdol. Odstranite vprašadillo na desko za rezanje in pustite sedeti minuto, preden se razrežete na 6 klinov. Postrezite s salso.

Modri ​​sir in slanina Quesadilla z naoljeno čebulo

Katie Workman / themom100.com

Namesto vložene čebule lahko uporabite omaščeno čebulo, vendar je vložena čebula vzela le nekaj minut, hranite za vedno v hladilniku in tej bogati vprašadili dodajte lepo pikantnost.

Za vsako vprašalo:

• Neobvezno: 1 čajna žlička rastlinskega olja (ali kanolino olje) 2 (8-palčna) moka tortilje2 žlici kremnega sira (zmehčan) 1/4 skodelice modrega sira (zdrobljen) 1 do 2 traku slanine (kuhana in grobo zdrobljena) 1/4 skodelice vložena čebula (glej opombo)

1. Na srednje močni vročini segrejte ponev z oljem (če ga uporabljate).

   V ponev postavite tortiljo in jo pozorno opazujte, dokler na spodnji strani ne postane zlato rjave barve, 1 do 2 minuti. Temno rjavi mehurček je tu ali tam lep. Odstranite in odložite.

   Kremni sir enakomerno razporedite po nekuhani tortilji in jo postavite - kremni sir stran navzgor - v ponev. Zmanjšajte toploto na srednjo. Modri ​​sir in slanino enakomerno potresemo po tortilji. Kuhamo, dokler se sir ne stopi in spodnja stran ne porjavi, 2 do 3 minute.

   Popraženo tortiljo položite na polnjenje, nekuhano stran navzdol. Odstranite vprašadillo na desko za rezanje in pustite, da se spravi na minuto, preden se razreže na 6 klinov. Postrezite s kiso čebulo.

Opomba: Če želite narediti kislo čebulo, prerežite 2 rdeči čebuli na polovico po dolžini, preden ju na tanko narezite. Segrejte majhen lonec vode. Dodamo čebulo, dušimo 1 minuto, nato odcedimo. Čebulo postavite nazaj v lonec, dodajte 1 skodelico jabolčnega kisa in čajno žličko soli ter vrnite do vretja. Kuhajte nekaj minut in nato pustite, da se ohladi. Čebulo in kis dajte v kozarec in hranite v hladilniku do 6 mesecev.

Quesadilla z omako, praženim brokolijem in mešanimi siri

Katie Workman / themom100.com

Zmešajte ta recept Quesadilla, da ustreza vašim okusom. Namesto brokolija lahko uporabite čebulo, cvetačo ali papriko, namesto mehiške mešanice Monterey Jack ali sir Fontina. Zelenjavo lahko parite ali dušite, namesto da jih pražite. To je recept za zelenjavo z vprašalnico za zelenjavo, zato pojdite z oreščki!

Za vsako vprašalo:

• Neobvezno: 1 čajna žlička rastlinskega olja (ali kanolino olje) 2 (8-palčna) moka tortilje

• 1/3 skodelice mešanice mehiškega sira (zdrobljene) 1/4 skodelice por (saut) 1/3 skodelice brokolija (sesekljane in pražene) kisla smetana (za serviranje)

1. Na srednje močni vročini segrejte ponev z oljem (če ga uporabljate).

   V ponev postavite tortiljo in jo pozorno opazujte, dokler na spodnji strani ne postane zlato rjave barve, 1 do 2 minuti. Temno rjavi mehurček je tu ali tam lep. Odstranite in odložite.

   V ponev postavite nekuhano tortiljo in zmanjšajte toploto na srednje veliko. Sir potresemo po tortilji, nato pa por in brokoli enakomerno porazdelimo po siru. Kuhamo, dokler se sir ne stopi in spodnja stran porjavi 2 do 3 minute.

   Popraženo tortiljo položite na polnjenje, nekuhano stran navzdol. Odstranite Quesadilla na desko za rezanje in pustite sedeti minuto, preden se razrežete na 6 klinov. Postrezite s kislo smetano.

Quesadillas s čilijem, Cheddarjem, Montereyem Jackom in kislo smetano

Katie Workman / themom100.com

Preostali čili - naj bo to meso, puranje ali zelenjava - spremenite v povsem novo jed. Prav tako boste želeli razkriti čili prelive, na primer sesekljane olupke in paradižnik, nastrgane sire, salso in kislo smetano.

Za vsako vprašalo:

• Neobvezno: 1 čajna žlička rastlinskega olja (ali kanolino olje) 2 (8-palčna) moka tortilje

• 1/3 skodelice cheddar sira (zdrobljen ali Monterey Jack) 1/3 skodelice čili Sesekljan paradižnik (neobvezno) Sesekljane olupke (neobvezno) kisla smetana (za serviranje) Salsa (za serviranje)

1. Na srednje močni vročini segrejte ponev z oljem (če ga uporabljate).

   V ponev postavite tortiljo in jo pozorno opazujte, dokler na spodnji strani ne postane zlato rjave barve, 1 do 2 minuti. Temno rjavi mehurček je tu ali tam lep. Odstranite in odložite.

   V ponev postavite nekuhano tortiljo in zmanjšajte toploto na srednje veliko. Sir potresemo po vprašadilli in razporedimo čili po siru. Če uporabljate, potresete nekaj sesekljanega paradižnika ali olupka. Kuhamo, dokler se sir ne stopi in spodnja stran ne porjavi, 2 do 3 minute.

   Kuhano tortiljo položite na vrh nadeva, nekuhano stran navzdol. Odstranite Quesadilla na desko za rezanje in pustite sedeti minuto, preden se razrežete na 6 klinov. Postrezite s kislo smetano in / ali salso.

Špargelj, feta in mocarela Quesadilla s majonezo s ciplom

Katie Workman / themom100.com

Mozzarella daje kremasti stopljivosti, tako čudovito v vprašalnici, feta pa ponuja slan in oster okus. Pri tem uporabite ostanke praženih ali kuhanih špargljev. Enostavna majoneza s chipotlem je osnova v mojem hladilniku, saj je odlična med hladnimi poširanimi kozicami, praženim krompirjem, sendviči in to vprašadillo.

Za vsako vprašalo:

• Neobvezno: 1 čajna žlička rastlinskega olja (ali kanolino olje) 2 (8-palčna) moka tortilje

• 1/4 skodelice mocarele sir (zdrobljen) 1/4 skodelice feta sira (zmečkan) 1/3 skodelice špargljev (kuhan, 1-palčni kosi) Čipotleta majoneza (za serviranje, glej opombo)

1. Na srednje močni vročini segrejte ponev z oljem (če ga uporabljate).

   V ponev postavite tortiljo in jo pozorno opazujte, dokler na spodnji strani ne postane zlato rjave barve, 1 do 2 minuti. Temno rjavi mehurček je tu ali tam lep. Odstranite in odložite.

   V ponev postavite nekuhano tortiljo in zmanjšajte toploto na srednje veliko. Sire enakomerno potresemo po vprašadilli in šparglje razporedimo po siru. Kuhamo, dokler se sir ne stopi in spodnja stran ne porjavi, 2 do 3 minute.

   Kuhano tortiljo položite na vrh nadeva, nekuhano stran navzdol. Odstranite Quesadilla na desko za rezanje in pustite sedeti minuto, preden se razrežete na 6 klinov. Postrezite s chipotle majo.

Opomba: Za pripravo majone chipotle: V majhni skledi zmešajte 1/2 čajne žličke drobno mletega česna, 1 čajno žličko čipoljevega pireja, 1/2 skodelice majoneze, 1 žličko svežega limetinega soka ter sol in poper po okusu. Mešajte, dokler se ne zmeša. Ta ostane v hladilniku do enega meseca.