Smreka / Diana Rattray
- Skupaj: 70 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 60 minut
- Prinos: 8 obrokov
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 405 | Kalorije |
| 19g | Maščoba |
| 16g | Carbs |
| 40g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 8 obrokov | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 405 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 19g | 24% |
| Nasičene maščobe 8g | 38% |
| Holesterol 219mg | 73% |
| Natrij 1291mg | 56% |
| Skupni ogljikovi hidrati 16g | 6% |
| Dietna vlaknina 1g | 3% |
| Beljakovine 40g | |
| Kalcij 95mg | 7% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Ta mesna štručka je osnovna kombinacija mletega govejega mesa, drobtin in začimb. Preprosta kupljena rjava kaša je izstopajoča, poleg tega pa je s pire krompirjem in zelenjavo na pari popolnoma okusna. V nasprotnem primeru servirajte mesne rezine na rezine kruha z omako za čudovite sendviče z odprtim obrazom. Za zadovoljivo kosilo dodajte nekaj narezanih paradižnikov.
Uporabite kozarec pripravljene pečenke iz goveje goveje kaše ali pa naredite kašo z dvema ovojnicama suhe rjave mešanice grozdja ali uporabite mešanico gob ali čebule.
Sestavine
- 2 kilograma 85% pustega mletega govejega mesa
- 3/4 čajne žličke soli (ali začinjena mešanica soli ali kreolska mešanica začimb)
- 1/4 čajne žličke sveže mletega črnega popra
- 2 veliki jajci (rahlo pretepeni)
- 1/2 skodelice mehkih drobtin *
- 1/3 skodelice mleka
- 1 čajna žlička Worcestershire omake
- 1/4 skodelice čebule (drobno sesekljane)
- 1/4 čajne žličke posušenega listnega timijana (zdrobljen)
- 1 (12 unč) kozarec je pripravil rjav omako ali dve ovojnici (vsaka.87 unč) suhe grozdne mešanice
Koraki za to
Zberite sestavine.
Smreka
Zmešajte mleto goveje meso, sol, poper, jajca, krušne drobtine, mleko, Worcestershire, čebulo, timijan in rožmarin.
Smreka
Pakirajte v rahlo namaščen ali obložen s folijo hlebček ali ga oblikujte v hlebček in položite na rahlo namaščen pekač, obložen s folijo, s stranicami, kot je ponev z želenimi zvitki.
Smreka
Pečemo pri 350 F 1 uro in 10 minut.
Smreka
Približno 15 minut, preden se peče mesna štruca, segrejte kozarec ali pločevinko omake v ponvi ali pripravite kašo po navodilih na zavitkih suhe grozdne mešanice.
Pred rezanjem pustite mesno štruco počivati 10 minut.
Narezite mesno štruco in jo postrezite s kašo, skupaj s krompirjem in stransko zelenjavo ali solato.
Smreka
* Hitri nasvet: Z enodnevnim kruhom naredite krušne drobtine in jih hranite v vrečki za shranjevanje hrane v zamrzovalniku. Krušne drobtine boste vedno imeli, ko jih boste potrebovali za mesne štručke, burgerje, preliv iz enolončnice in številne druge namene.
Nasveti
- Če mesno štruco pripravljate pogosto, razmislite o ponvi za mesne štruce. Vključuje vložek, ki mesno štruco preprečuje, da bi se kapljala maščoba. Druga možnost je, da odvečno maščobo previdno odcedite približno 10 minut, preden se mesna štručka konča pečenje. Kaj storite s presežno maščobo? Sladite kozarec ali pločevinko za zalivanje za maščobe in kaplje. Ko je polno, jo vrzite v smeti. Ne zamujajte, da bi ga izlili iz odtoka ali pa boste - in morda sosedje - lahko zamašeni odtoki.
Oznake recepta:
- Gravy
- predjed
- Južni
- nazaj v šolo
