Smreka
- Skupaj: 55 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 40 minut
- Izkoristek: 4 do 6 obrokov
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 1523 | Kalorije |
| 90g | Maščoba |
| 36g | Carbs |
| 135g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 4 do 6 obrokov | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 1523 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 90g | 115% |
| Nasičene maščobe 23g | 114% |
| Holesterol 429mg | 143% |
| Natrij 751mg | 33% |
| Skupni ogljikov hidrat 36g | 13% |
| Dietna vlaknina 1g | 5% |
| Beljakovine 135g | |
| Kalcij 124mg | 10% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Sestavine
- 2/3 skodelice majoneze
- 1/3 skodelice mešanice gorčice Dijon med
- 1/2 žličke posušenega pehtrana (ali timijana)
- 1 čajna žlička posušenih peteršiljevih kosmičev
- 6 polovic piščančjih prsi brez kosti
- 1 skodelica panko drobtin
- 1/2 skodelice drobno posušenih drobtin
- 1/2 čajne žličke soli
- Šiška popra
- Neobvezno: črtica paprike
Koraki za to
Zberite sestavine.
Smreka
Pečico segrejte na 400 F. Pekač položite s folijo in rahlo namastite folijo ali razpršite z razpršilcem za kuhanje.
Smreka
V majhni posodi združite majonezo, medeno gorčico, pehtranov ali timijan in peteršilj.
Smreka
Razporedite po piščancu, da se temeljito premaže.
Smreka
Združite panko drobtine in drobne drobtine s soljo, poprom in papriko, če jih uporabljate, v posodi ali krožniku za pite.
Smreka
Piščančja prsa stisnite v mešanico drobtin, temeljito se obrnite.
Smreka
Piščanca razporedite po pripravljeni pekaču.
Smreka
Pečemo 25 minut.
Smreka
Prevrnite in pecite približno 10 do 15 minut dlje, oziroma dokler ne kuhamo.
Smreka
Postrezite po izbiri zelenjave in uživajte!
Nasveti
- Ta hrustljav piščanec obložen s piščancem je okusen kot zvezda obroka poleg zelenjave in morda pire krompirja, obstajajo pa tudi drugi načini, kako lahko postrežete s tem okusnim piščančjim piščancem, kot nalašč, če imate ostanke. Piščančja prsa spremenite v različico piščančjih milanskih in na vrhu posujte solato iz rugule in grozdnih paradižnikov, obloženih z balzamičnim vinigretto, ali na rezino in nanj položite listnato zeleno solato, polno kumar, narezan korenček in narezane oljke, namočene z olivnim oljem emulzija iz limoninega soka. Za hitro kosilo narežite na trakove in položite v tortiljo, napolnjeno z vašimi najljubšimi zelenjavami, ali položite na večzrnati žemljico in na vrhu s solato, paradižnikom in čebulo, skupaj z malo majone. Če bi raje preskočili korak prevračanja piščanca, ko se peče, lahko obložene piščančje prsi postavite na hladilni regal, postavljen čez pekač. Zrak bo krožil pod piščancem in se med peko strgal do spodnje strani.
Različice
- Če raje ne bi imele rahlega odtenka sladkosti v pečenem piščancu, lahko medeno gorčico preprosto nadomestite s čisto navadno Dijon; zmešamo z majonezo in suhimi zelišči ter po navodilih razporedimo po piščancu. Če iščete bližnjico, lahko posušena zelišča preskočite v mešanici majone in za pripravo piščanca uporabite začinjene drobtine namesto navadne. začimba tega recepta, vmešajte v malo vroče omake z majonezo in gorčico.
Oznake recepta:
- Piščanca
- panko prevleka za piščanca
- večerja
- ameriški
