Smreka / Diana Rattray
- Skupaj: 6 ur 15 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 6 ur
- Donos: služi 6
To posodo za burrito je enostavno popraviti in kuhati v počasnem kuhalniku. Če želite, lahko uporabite tortilje iz polno moke ali tortilje in zmesi dodate nekaj zrelih oljk.
Sestavine
- 1 1/2 kilograma pustega mletega govejega mesa
- 1 pločevinka (16 unč) prepraženega fižola
- 1 srednja čebula (sesekljana)
- 1 rdeča ali zelena paprika (sesekljana)
- 1 mešanica za začimbe burrito ali taco
- 1 jalapeno poper (mleto ali uporabimo 1 narezan rahlo zelen čili)
- 1 1/2 do 2 skodelici salse
- 1 skodelica narezanega cheddar sira
- 6 do 8 koruznih tortilje (narezane na trakove)
Koraki za to
V veliki ponvi na srednji vročini porjavi goveje goveje meso s čebulo, jalapeno poper in beli poper.
Vmešajte začimbo burrito in prečiščen fižol.
Lonček z lončkom rahlo razpršite z razpršilcem za kuhanje. Na dno lonca razporedite približno 3 žlice salse.
Nad salso položite plast tortiljevih trakov, nato plast zmlete govejega in fižolovega mesa, potresemo z nastrganim sirom, nato nekaj žlic salse.
Ponovite plasti, končajte s salso.
Pokrijemo in kuhamo na tihem 5 do 7 ur. Postrezite z rižem.
Oznake recepta:
- Cheddar
- predjed
- tex-mex
- družinska večerja