Sendviči s pršutom in sirom. Sir na žaru Social
- Skupaj: 35 ur
- Priprava: 30 ur
- Kuhanje: 5 ur
- Prinos: 6 sendvičev (6 obrokov)
Kosmati in lahki piškoti, dimljena pečena šunka, masten muenster sir in sladko medeno maslo sestavljajo recept za te miniaturne južne medene masle in šunke. Kot nalašč za piknike, zabave in / ali hranjenje lačne skupine ljudi, je vsak grižljaj poln južne dobrote.
Imate nekaj rezalnikov piškotkov v bližini? Poskusite iztisniti obliko v testo (kot so ta v obliki srca), da dodate dodatno plast zabave. Priporočam, da jih postrežete z eno ducato mimoz in nekaj najljubših vročih omak.
Bi jih radi naredili vnaprej? Lahko, vendar so najbolje pripravljeni na dan, lahko pa jih naredite vsaj 24 ur vnaprej, dokler jih hladite v hladilniku.
Sestavine
- 6 majhnih piškotov
- 12 majhnih rezin pršuta (debela rezina dežela)
- 6 majhnih kvadratov sira Muenster
- 2 žlici masla
- 1 žlica medu
Koraki za to
Zberite sestavine.
V skladu s tem pripravite biskvitno testo in po želji uporabite majhen rezalnik piškotov v obliki srca, da izrežete 3 debele piškote.
Pečemo (običajno približno 15 minut na visoki vročini) in pustimo, da se ohladi.
Na srednji vročini segrejte srednje veliko posodo iz litega železa. Šunko grobo raztrgajte na koščke velikosti ugriza in položite v ogreto ploščo iz litega železa.
Pustite, da se šunka ocvrti v lastni maščobi, dokler se koščki ne začnejo karamelizirati in porjavijo. Odstranite s toplote in odložite.
Ko se piškoti ohladijo, nežno vzemite nož in jih prerežite na pol, da jih napolnite. Na vsakem kosu nežno posujte nekaj medenega masla (2 žlici masla zmešajte z 1 žlico medu) - bolj ali manj, odvisno od vašega osebnega okusa.
Nato v vsak biskvitni sendvič dodajte nekaj kosov šunke in rezino sira. Ko so narejene, vzemite zobotrebec in jih nežno potisnite po sredini vsakega sendviča - to vam bo pomagalo, da se med prevozom držijo skupaj.
Oznake recepta:
- Svinjska
- brunch
- Južni
- nazaj v šolo
