Fotografija sklede za zajtrk s čokoladno banano iz kvinoje avtorja Jbowers / Flickr
- Skupaj: 20 min
- Priprava: 5 min
- Kuhanje: 15 minut
- Dobitek: 2 obroki
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 219 | Kalorije |
| 2g | Maščoba |
| 47g | Carbs |
| 5g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 2 obroki | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 219 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 2g | 3% |
| Nasičena maščoba 1g | 3% |
| Holesterol 0mg | 0% |
| Natrij 150mg | 7% |
| Skupni ogljikovi hidrati 47g | 17% |
| Dietna vlaknina 5g | 16% |
| Beljakovine 5g | |
| Kalcij 101 mg | 8% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Rada imam čokolado za zajtrk in zelo rada imam kvinojo za zajtrk, zato je ta recept za kvinojo iz čokoladne banane zame povsem idealen. Iz kvinoje ima veliko zdravih beljakovin in malo maščob, zato je kot nalašč za vegetarijance in vegane. Otroci bodo oboževali čokoladni in javorjev sirup, starši pa radi zdravo kombinacijo beljakovin, vlaknin in sadja.
Ta recept je vegetarijanski, veganski, z veliko beljakovin, rafiniranega sladkorja in brez glutena. Če želite v celoti izpustiti sladkor, javorjev sirup zamenjajte za žlico ali dve svojega najljubšega orehovega masla. Jum!
Glej tudi: Več idej za zajtrk z veliko beljakovinami za vegetarijance in vegane
Sestavine
- 1/2 skodelice kvinoje
- 1 skodelica vode
- 2/3 skodelice čokoladnega sojinega mleka
- 1 žlica kakava v prahu
- 1 žlica javorjevega sirupa (ali drugega sladila: poskusite agavin nektar ali rjavi rižev sirup)
- 1 banana, narezana ali pire
- Dash morska ali košer sol
Koraki za to
- Ta recept bi bil prav tako okusen z nekaj sesekljanih oreščkov, jagodičja ali celo nekaj arašidovega masla ali drugega orehovega masla, vmešanega. Za dodaten okus dodajte rahlo stresanje cimeta ali kapljico ali dve ekstrakta vanilije. je brez rafiniranega sladkorja, večina sojinega mleka je dodana sladkorja. Če želite zmanjšati porabo sladkorja, poiščite nesladkano sojino mleko. Če želite, lahko v tem receptu uporabite navadno sojino mleko (ne s čokolado), in dodajte dodatno žličko kakava v prahu ali toliko, da nadomestite razliko. Uživajte!
- Nizko nasičene maščobeNe holesterola Zelo malo natrijaVisoče v manganuVisoče v magneziju Zelo veliko vitamina B6
- Kvinoja
- zajtrk
- ameriški
Najprej segrejte kvinojo in vodni štedilnik približno pet minut.
Po petih minutah dodajte čokoladno sojino mleko in mešajte, da se združi, zmanjšajte toploto na srednje nizko in segrejte dodatnih 5-7 minut, dokler se tekočina večinoma ne absorbira in kvinoja mehka in popolnoma kuhana. Morda boste morali po potrebi dodati malo več tekočine.
Ko je kvinoja popolnoma kuhana, odstranite ponev z ognja in vmešajte kakavov prah, javorjev sirup in rezine banan. Če želite, dodajte kanček soli, samo zato, da izločite vse okuse.
Uživajte!
Opombe o receptu:
Prehranske informacije na porcijo:
Kalorije: 278
Skupna maščoba: 4, 0 g, 6%
Nasičene maščobe: 0, 7 g, 4%
Holesterol: 0 mg, 0%
Natrij: 41 mg 2%
Skupni ogljikovi hidrati 55, 0 g, 18%
Prehranske vlaknine: 5, 8 g, 23%
Sladkor: 19, 5 g,
Beljakovine: 8, 5g
Vitamin A 3% • Vitamin C 14% Kalcij 13% • Železo 21%
CalorieCount pravi, da je ta recept:
Oznake recepta:
