Zamenjajte gin Perfect Martini za svoj najljubši Scotch in dobili boste klasično afiniteto. S&C Design Studios
- Skupaj: 3 min
- Priprava: 3 min
- Kuhanje: 0 min
- Dobitek: 1 koktajl (1 porcija)
Affinity je majhna sprememba Perfect Manhattana, ki zahteva viski kot izbiro viskija. Odličen je pred pijačo za večerjo. Tako kot v džinju Martini bo tudi ta koktajl dobil popolnoma drugačen značaj, odvisno od tega, kakšen škot uporabljate.
Za dobro uravnoteženo afiniteto boste morda želeli dobiti mešan Scotch ali tiste, ki so mehki kot enojni sladi iz Lowlands, Highlands ali Speyside.
Sestavine
- 1 1/2 unče škotski viski
- 1/2 unče sladkega vermuta
- 1/2 unče suhega vermuta
- 2 črtici oranžne grenčice
Koraki za to
Sestavine vlijemo v mešalni kozarec z ledenimi kockami.
Dobro premešamo.
Prilijemo v ohlajen koktajl kozarec.
Kako močan je koktajl afinitete?
Naredimo matematiko zelo enostavno in predpostavimo, da v naš koktajl z afiniteto vlijemo 80-dokazni viski in dva 30-odstotna ABV vermuta. V tem primeru je vsebnost alkohola v pijači približno 25 odstotkov ABV (50 dokazov).
To število ne bi smelo presenetiti, saj je večina koktajlov, ki jih uvrščamo v družino 'martini', zelo močnih in se pogosto gibljejo med 20 in 30 odstotki ABV. To je zato, ker so skoraj vedno v celoti izdelani iz alkohola in edini element, ki jih spusti, je voda iz ledu.
Oznake recepta:
- Koktel viskija
- ameriški
- pozimi
- pijača
