Pečen fižol po receptu za klobaso

Dorling Kindersley / Dorling Kindersley / Getty Images

Skupaj: 50 min
Priprava: 15 min
Kuhanje: 35 minut
Izkoristek: 4 do 6 obrokov

9 ocen Dodaj komentar


Prehranske smernice (na porcijo)
884	Kalorije
29g	Maščoba
116g	Carbs
45g	Beljakovine

Glej celotne prehranske smernice Skrivanje celotnih prehranskih smernic ×


Dejstva o hranilni vrednosti
Obrok: 4 do 6 obrokov
Količina na porcijo
Kalorije	884
% Dnevne vrednosti *
Skupna maščoba 29g	37%
Nasičena maščoba 10g	52%
Holesterol 65mg	22%
Natrij 1061mg	46%
Skupni ogljikovi hidrati 116g	42%
Dietna vlaknina 31g	112%
Beljakovine 45g
Kalcij 348mg	27%
*% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet.

(Podatki o prehrani se izračunajo na podlagi podatkov o sestavinah in jih je treba upoštevati kot oceno.)

Pečen fižol in klobasa sta naravna partnerja. Ta pečen fižol z receptom klobas lahko naredite tako blag ali začinjen, kot želite, odvisno od začimb in vrste klobas.

Ta recept radi postrežemo v hladni zimski noči, ob oknih se zadržuje mehka ali dež. Nič prijetnejšega kot sedeti na vroči večerji, ko je zunaj slabo vreme. Ta recept je kot nalašč za tiste, ki imajo radi srčno hrano.

Ta recept je tudi precej poceni, blaginja proračunu v hladnih zimskih mesecih. Postrezite s hrustljavo zeleno solato in nekaj zvitkov za večerjo, bodisi domačo ali iz zamrznjenih.

Sestavine

2 žlici masla
1 čebula, sesekljana
3 stroki česna, mleto
1 jalapeno poper, po želji mleto
1 rdeča paprika, nasekljana ali narezana
1 kilogram poljske klobase, kielbasa ali popolnoma kuhanega bratwurst, narezan na rezine
2 (16-unčna) pločevinka pečen fižol, nešolan
1 (14 unča) paradižnik, narezan na kocke, nešolan
1/3 skodelice kečapa
1/4 skodelice gorčice

Koraki za to

Zberite sestavine.

V veliki ponvi na srednjem ognju stopite maslo. Dodajte čebulo in česen; omako in mešamo do mehkega, približno 5 minut. Dodajte poper jalapeno, če ga uporabljate, in zeleno papriko; kuhamo še 3 do 4 minute.

Klobase dodajte v ponev in kuhajte, dokler rahlo ne porjavijo, občasno obračajte klobase, da se kuhajo enakomerno.

V ponev dodamo pečen fižol, paradižnik, kečap in gorčico in zavremo. Zmanjšajte toploto na nizko, tako da hrana samo vre in kuhajte, odkrito, pogosto mešajte, dokler se rahlo ne zgosti, približno 15 do 20 minut. Postrezite takoj.

Uživajte!

Spremembe recepta

Če imate radi, da je vaša hrana bolj na blagi strani, izpustite poper jalapeño in dodajte več kečapa. Če imate radi začinjeno hrano, dodajte še eno jalapeño ali morda drugo vrsto popra in povečajte gorčico. Pred kratkim smo našli čudovito novo gorčico, narejeno iz ognjeno pečenega česna, ki je v tem receptu preprosto spektakularna.

Oznake recepta: