Smreka
- Skupaj: 10 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 0 min
- Dobitek: 2 velika obroka
Obožujem "po domače" recepte, kot je ta osnovni in enostaven recept, ker imajo vso ugodnost pripravljene hrane, ki jo kupijo v trgovini, z vsem ponosom in svežino domačega obroka. Torej, če želite poskusiti "pol domače" ali "goljufive" guacamole, preberite dalje.
Ta recept je popolnoma vegetarijanski, veganski in če preverite sestavine na svoji kupljeni salsi, naj bo tudi brez glutena. In če iščete lažje vegetarijanske obroke iz mehiške hrane, je veliko receptov, ki jih lahko poskusite doma.
Oglejte si še: Preprostejše domače recepte guacamole, ki jih lahko poskusite
Sestavine
- 1 velik avokado (zrel)
- 1 čajna žlička limoninega soka (ali limetinega soka)
- 1/4 skodelice pripravljene salse
- 1/4 čajne žličke česna v prahu
- Črna sol (po okusu; morska sol ali košerjeva sol je zelo priporočljiva)
- Izbirno: cayenne ali čili v prahu (ali približno 1/2 do 1 čajna žlička vroče omake ali taco omake)
Koraki za to
Zberite sestavine.
Smreka
Najprej poskrbite, da bo vaš avokado ravno dovolj mehak in zrel. Če ni, bi morda radi videli nekaj nasvetov, kako lahko dozorijo avokado tukaj.
Smreka
Svoj avokado prerežite na pol in odstranite jamo. Izvlecite zeleno meso v majhno ali srednje veliko skledo.
Smreka
Nato avokado zmešajte z vilicami, dokler skoraj ne postane gladka ali dokler ne dosežete želene konsistence. Na splošno je nekaj majhnih koščkov v redu, vendar želite, da so večinoma gladki. Po drugi strani ni napačnega načina, kako narediti guacamole, zato ga lahko naredite tako gladko ali koren, kot želite.
Smreka
Ko je avokado pire, dodajte limonin ali limetin sok, pripravljeno salso, česen v prahu, morsko sol ali košer sol in kajenski prah, čili v prahu, vročo omako ali taco omako, če ga uporabljate. Vse skupaj nežno mešajte, dokler se dobro ne združi.
Smreka
Postrezite in uživajte!
To je to!
Začimbe lahko prilagodite okusu ali pa pojdite naprej in potopite svoje čips ter uživajte v svojem zelo enostavnem guacamoleu s kupljeno salso!
Nasveti za Guacamole:
Guacamole se ne drži dobro. Najbolje je, da svoj guacamole pripravite čim bližje času, ko ga boste postregli. Svežina resnično šteje, ko gre za guacamole! Če morate guac nekaj časa hraniti v hladilniku, ga prestavite v čim manjšo posodo in po vrhu postavite prozorno plastično ovojnico, da prepreči, da porjavi. Nihče ne mara rjavega guaka!
Guacamole je najbolje postreči pri sobni temperaturi. Še en razlog, da ga naredimo in ga takoj pojemo!
Druge običajne sestavine guaca, če želite nekaj več? Sveže nasekljan cilantro, mleto rdečo čebulo ali pa ga stresemo s kislo smetano
Oglejte si še: Preprostejše domače recepte guacamole, ki jih lahko poskusite
Oznake recepta:
- Guacamole
- predjed
- mehiški
- zabava
