artedetimo / Getty Images
- Skupaj: 10 min
- Priprava: 5 min
- Kuhanje: 5 minut
- Dobitek: 3-4 obroki
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 652 | Kalorije |
| 7g | Maščoba |
| 121g | Carbs |
| 29g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 3-4 obroki | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 652 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 7g | 9% |
| Nasičena maščoba 1g | 6% |
| Holesterol 0mg | 0% |
| Natrij 37mg | 2% |
| Skupni ogljikovi hidrati 121g | 44% |
| Dietna vlaknina 25g | 88% |
| Beljakovine 29g | |
| Kalcij 221mg | 17% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Kubanski črni fižol in riž je zdrav, visoko beljakovinski, hiter in enostaven vegetarijanski in veganski obrok. Priljubljen v karibskih in kubanskih kuhinjah sta črni fižol in riž lahko glavni del vaše vegetarijanske prehrane. Temu osnovnemu vegetarijanskemu receptu za črni fižol in riž dodajte katero od svojih najljubših začimb, začinjeno s papriko in vročo omako.
Če imate pri roki ostanek riža, kuhanje fižola traja dobesedno le pet minut, tako da boste imeli lahko zdravo vegetarijansko predjed ali prilogo, da gremo zelo hitro.
Ta recept se pojavi na spletni strani Bush's® Fižol, ponatisnjen z dovoljenjem.
Sestavine
- 1 žlica olivnega olja
- 3/4 skodelice čebule, nasekljane drobno
- 1/2 skodelice zelene paprike, nasekljane drobno
- 1 skodelica paradižnika, na kocke
- 1 15 unč pločevinke črnega fižola, odcejene, s tekočino rezervirano
- 1/2 čajne žličke timijana
- 1 čajna žlička česnove soli
- 3 žlice jabolčnega kisa
- 1/2 čajne žličke omake z vročo papriko
- 2 skodelici kuhanega ali ostanka belega ali rjavega riža
- apneni klin (neobvezno)
Koraki za to
V veliki ponvi segrejte olivno olje.
Čebulo in zeleno papriko kuhamo do hrustljavega okusa.
Vmešajte paradižnik, fižol, timijan in česnovo sol. Kuhajte 3 minute.
Dodajte kis, poper omako in rezervirane sokove in kuhajte še 5 minut.
Čez riž postrezite črni fižol. Okrasite z apnenim klinom (neobvezno).
Oznake recepta:
- Riž
- stranska jed
- karibi
- družinska večerja
