Juanmonino / Getty slike
- Skupaj: 65 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 55 minut
- Dobitek: 6 obrokov
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 610 | Kalorije |
| 16g | Maščoba |
| 74g | Carbs |
| 42g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 6 obrokov | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 610 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 16g | 21% |
| Nasičene maščobe 5g | 23% |
| Holesterol 70mg | 23% |
| Natrij 1105mg | 48% |
| Skupni ogljikovi hidrati 74g | 27% |
| Dietna vlaknina 17g | 59% |
| Beljakovine 42g | |
| Kalcij 159mg | 12% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Pinto fižol in riž naredijo slasten in prijeten vsakdanji obrok s koruznim kruhom ali piškoti. Fižol in riž pinto skuhamo in nato zmešamo z govedino, paradižnikovo omako in začimbami. To je enostavna enolončnica in na proračunu enostavno.
Sestavine
- 1 kilogram suhega fižola pinto
- 1 1/2 skodelice dolgozrnatega riža
- 2 žlici rastlinskega olja
- 1 kilogram pusto mletega govejega mesa
- 2 1/2 žličke soli (manj, če ste dodali sol grahu ali rižu)
- 1/2 skodelice nasekljane čebule
- 1/4 čajne žličke črnega popra
- 1 (8 unč) lahko paradižnikova omaka
- 1 čajna žlička čilija v prahu
- 4 do 6 trakov slanine
Koraki za to
Fižol namočite čez noč ali sledite navodilom za hitro namočenje.
Fižol postavite v 4-četrto, pokrito nizozemsko pečico. Pokrijte z vodo in kuhajte po navodilih za embalažo, dokler ne razkuhate, po potrebi dodajte več vroče vode. Odcedite in odložite.
Riž skuhajte po navodilih za pakiranje; dodajte v fižol in odložite.
Pečico segrejte na 350 F.
V segretem olju za ponev dodamo mleto goveje meso, sol, čebulo in poper. Kuhajte, dokler mleto goveje meso ni več rožnato.
Rižu in fižolu dodajte govejo zmes skupaj s paradižnikovo omako in čilijem v prahu. Dobro premešamo in mešanico prenesemo v 2-četrtinsko posodo ali pekač.
Po vrhu položite trakove slanine in jih pecite pri 350 F 30 do 45 minut ali dokler se slanina ne porjavi.
Oznake recepta:
- Riž
- predjed
- Južni
- družinska večerja
